如何做簡單又好吃-好吃的裏脊肉餅

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

雞脯肉 ：適量

輔料

麪粉 ：適量

具體步驟

準備好一個雞脯肉，我的一塊是731克，放冰箱裏凍一下，凍到半硬的狀態，這樣好切片。

順着雞脯肉本身的紋路切片，越薄越好。

鼎香坊的白料，加入水，攪拌均勻，無顆粒狀態。

加入切好的雞脯肉片。

朝一個方向攪拌均勻，放冰箱冷藏，二十分鐘攪拌一次，冷藏兩個小時。

兩個小時後，水就都被雞脯肉片吸乾了。放入鼎香坊的紅料。

攪拌均勻，冷藏十二個小時以上。我買的現成的白吉餅，如果不想買的話，可以自己做。

放油鍋裏炸。炸至金黃撈出。把醃製好的肉片放入油鍋裏炸。

炸熟了撈出。炸好的小餅，從中間切開，不要完全切開，留四分之一相連。

放入生菜。放一層炸好的肉片。撒上孜然粉。

擠上千島醬，也可以擠沙拉醬或者番茄醬，都可以。