裏脊夾餅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

裏脊夾餅有很多家常的做法，其中一種最家常的做法有把裏脊肉處理乾淨然後醃製，再放進滷水中進行滷製。熟了之後撈出剁碎然後夾到餅裏就可以享受美食了。

主料

裏脊肉 ：150g
燒餅 ：2個

輔料

孜然 ：適量
澱粉 ：適量
生菜葉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.裏脊肉切片

2.放醬油、鹽、澱粉、料酒，醃一晚上

3.電餅鐺預熱，刷一層油，擺入裏脊肉片

4.兩面煎熟

5.生菜葉洗淨，用鹽水泡一會兒

6.燒餅從中間切開

7.夾上一片生菜葉

8.放上裏脊肉，撒點孜然，再放一片生菜葉

9.合起來即可

烹飪技巧

可以在燒餅裏面刷點醬，這次的裏脊肉有點鹹，便沒有刷。