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關於電飯煲紅燒肘子的餐飲百科

電飯煲紅燒肘子怎麼做-電飯煲紅燒肘子的做法
  • 電飯煲紅燒肘子怎麼做-電飯煲紅燒肘子的做法

  • 食材明細主料肘子(一個)輔料香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)茴香(適量)大料(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)調料料酒(適量)料汁生抽(適量)老抽(適量)豆腐乳(一塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲紅燒肘子的做法步驟1、準備好所有香料。2、料汁拌勻。3、把香料放入布袋。4、肘子洗淨...
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電飯煲茄子燜飯的做法 電飯煲茄子🍆燜飯 電飯煲茄子燜飯怎麼做
  • 電飯煲茄子燜飯的做法 電飯煲茄子🍆燜飯 電飯煲茄子燜飯怎麼做

  • “聽説你愛吃茄子,但是做不好茄子?聽説你愛吃茄子,但是燒茄子太油?聽説你愛吃茄子,但是懶?今天就帶給你電飯煲茄子燜飯,方便簡單又好吃,對我就是懶(/ω\)。”食材明細主料茄子(4根)肉末(250g)胡蘿蔔(一小根)洋葱(小半個)大米(3把)輔料老抽(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)鹽(適量)葱(少量)姜(少量)鹹鮮(口味)燜(...
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紅燒肘子用前肘還是後肘
  • 紅燒肘子用前肘還是後肘

  • 前肘。前肘的膠原蛋白比較多,而且皮比較厚,筋也多,吃起來比較有嚼勁,用來做紅燒肘子比後肘美味一點。有些地方也有用後肘的,但是前肘用的更多一點,一般高檔一點的飯店、酒店等都是用前肘來做紅燒肘子,肉多而且吃起來也更加美味。...
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電飯煲燒雞腿怎麼做-電飯煲燒雞腿的做法
  • 電飯煲燒雞腿怎麼做-電飯煲燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生薑(適量)小葱(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨後用刀劃幾刀。2、生薑切片,小葱洗淨。3、雞腿放入碗中,放入四片姜,加入一勺料酒。4、放...
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電飯煲叉燒肉怎麼做-電飯煲叉燒肉的做法
  • 電飯煲叉燒肉怎麼做-電飯煲叉燒肉的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(500g)叉燒醬(60g)輔料蜂蜜(10g)紅葱頭(適量)生薑(適量)料酒(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯煲叉燒肉的做法步驟1、梅肉解凍。2、用筷子戳一戳肉。3、放入叉燒醬,紅葱頭,生薑,蜂蜜,料酒醃製一夜。4、電飯煲鍋底放葱。5、將醃好的叉燒擺在葱上。6、醃肉的湯...
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紅燒肘子的做法 紅燒肘子養顏 紅燒肘子怎麼做
  • 紅燒肘子的做法 紅燒肘子養顏 紅燒肘子怎麼做

  • “1.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2.豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。”食材明細主料肘子(1個)冰糖(10克)老薑(3片)大...
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電飯煲燒鴿怎麼做-電飯煲燒鴿的做法
  • 電飯煲燒鴿怎麼做-電飯煲燒鴿的做法

  • 食材明細主料鴿子(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲燒鴿的做法步驟1、鴿子清洗乾淨腹中血污,剪去腳趾甲。2、生薑切片,小葱清洗乾淨,生薑和小葱多準備些。3、鴿子放入大...
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紅燒牛腩飯的做法 紅燒牛腩飯(電飯煲版) 紅燒牛腩飯怎麼做
  • 紅燒牛腩飯的做法 紅燒牛腩飯(電飯煲版) 紅燒牛腩飯怎麼做

  • “一個電飯煲就完成的一道菜!”食材明細主料牛肉(100g)西紅柿(2個)胡蘿蔔(1根)西蘭花(適量)洋葱(半個)米飯(適量)輔料蜂蜜(兩勺)醬油(兩勺)蠔油(一勺)澱粉(少許)油(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩飯的做法步驟1、牛肉切小片,加少許澱粉,香油揉勻。2、西紅柿切塊,胡蘿蔔切片。3、電...
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紅燒肘子肉怎麼做-紅燒肘子肉的做法
  • 紅燒肘子肉怎麼做-紅燒肘子肉的做法

  • “大夏天,只能想着法兒的變着吃肉,要是燉湯的話肘子湯有點油膩了,也不是很下飯,索性做成紅燒的吧,簡單美味又下飯。”食材明細主料肘子肉(半個)輔料紹興黃酒(25g)黃豆醬油(30g)鹽(少許)小葱(兩根)香味(少許)冰糖(15g)白糖(1勺)薑片(3片)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肘子肉的做法步驟1、...
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紅燒肘子怎麼做-紅燒肘子的做法
  • 紅燒肘子怎麼做-紅燒肘子的做法

  • 食材明細主料前腿豬肘(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肘子的做法步驟1、前腿豬肘燒過之後刮乾淨洗淨備用。2、八角,桂皮,香葉,薑片備用。3、豬肘冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。4...
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電飯鍋燜肘子多長時間
  • 電飯鍋燜肘子多長時間

  • 60分鐘左右。不同的烹飪工具燜的肘子的時間不同,電飯鍋需要1小時,高壓鍋則需要半小時。要從燜肘中提取出大量的肥油大約需要一個小時,這使肘子肉更鮮美而不油膩。還有在燜肘子燜好之後要用涼水沖洗一下,這樣可以增加肉的緊緻感並且不損失肘子該有的味道。...
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紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做
  • 紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做

  • “這款燜肘子做法、調料都比較簡單,特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了,又因為用電壓力鍋燜制而成,所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”,名字倒是其次,能用簡單的方法制作出美味佳餚,這是為零廚藝的朋友提供的一條捷徑!”食材明細主料豬肘子(1個)輔料紅燒肉調料(1...
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電飯煲燉肘子怎麼做-電飯煲燉肘子的做法
  • 電飯煲燉肘子怎麼做-電飯煲燉肘子的做法

  • “肘子肉厚且嫩,熱吃皮糯,涼吃皮彈,但皮中的脂肪含量略高些,所以還專門有賣無皮肘子的,燉一燉,滷一滷,噴香入味,倍兒解饞。燉好的肘子吃法很多,除了趁熱大快朵頤外,還可以將燉好的肉剁碎,與青椒辣椒香菜等同拌,做成肉夾饃的夾餡;再或者隨意切幾刀,放在麪條上,澆上熱湯,就是噴香的滷肉面。...
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紅燒肉的做法 紅燒肉(電飯煲) 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉(電飯煲) 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於魯菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的五層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒...
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【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒-電飯煲叉燒
  • 【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒-電飯煲叉燒

  • “叉燒,鹹香甜,味道鮮美,是廣東一道特色菜,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢,自己製作,乾淨衞生,沒有添加色素。”食材明細主料去皮五花肉(600克)輔料腐乳(一塊)鹽焗雞粉(小半包)糖(適量)老抽(適量)花生油(一點點)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制電飯煲叉燒的做法步驟1、材料:去皮五...
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電飯煲版叉燒怎麼做-電飯煲版叉燒的做法
  • 電飯煲版叉燒怎麼做-電飯煲版叉燒的做法

  • “自己動手做叉燒,實惠,乾淨,衞生,梅頭肉做叉燒是最佳選擇,不用烤箱,用電飯煲一樣做出,美味好吃的叉燒,醃製好,放入電飯煲就等着品嚐美味佳餚。”食材明細主料梅頭肉(900克)輔料蒜頭(4粒)紅葱頭(1粒)糖(適量)魯花醬油(適量)胡椒粉(少許)濃香白酒(少許)鹽(少許)醬香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電...
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電飯煲叉燒怎麼做-電飯煲叉燒的做法
  • 電飯煲叉燒怎麼做-電飯煲叉燒的做法

  • “在空間看到朋友轉載的菜譜,裏面就有這道菜,看着挺簡單就做了,親愛的肉肉...”食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲叉燒的做法步驟1、豬肉切成大塊,加入鹽、糖、醬油、耗油、...
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電飯煲版叉燒肉的做法 叉燒肉(電飯煲版) 電飯煲版叉燒肉怎麼做
  • 電飯煲版叉燒肉的做法 叉燒肉(電飯煲版) 電飯煲版叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬梅花肉(400克)輔料薑片(3片)食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)蜂蜜(1勺)叉燒醬(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)電飯煲版叉燒肉的做法步驟1、買來的梅花肉清洗乾淨。2、梅花肉切成小塊。3、盤中放入切塊的梅花肉,倒入料酒、食鹽、生抽、耗油、蜂蜜和叉燒醬。4、抓...
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紅燒大肘子怎麼做-紅燒大肘子的做法
  • 紅燒大肘子怎麼做-紅燒大肘子的做法

  • “衝着滿滿的膠原蛋白,吃吧!”食材明細主料豬蹄(1只)輔料幹辣椒(3個)生薑(1塊)香葉(2片)桂皮(1個)茴香(適量)生抽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)未知(難度)紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材;2、燒開水,煮掉表面浮末;3、水龍頭衝淨;4、網籃瀝乾水;5、瀝乾水的豬蹄放進鍋裏中火翻炒幾下,後加入適量冰...
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電飯煲滷肘子怎麼做-電飯煲滷肘子的做法
  • 電飯煲滷肘子怎麼做-電飯煲滷肘子的做法

  • “今天咱要説的這塊,可以説是豬身上最好吃的——肘子。甭管前肘後肘,有皮有肉有骨有筋,滷兩個熱吃軟糯,涼吃筋道。男人們喝酒聊天少不了它,想美容的女人們也能從中獲取不少的膠原蛋白,而饞嘴的孩子們也是大口大口地吃着它。家家都有電飯煲,咱就用電飯煲來滷這肘子,特別省事兒。如...
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電飯煲燒雞怎麼做-電飯煲燒雞的做法
  • 電飯煲燒雞怎麼做-電飯煲燒雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料食鹽(2勺)小葱(4根)薑片(10片)生抽(2勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)洋葱(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)電飯煲燒雞的做法步驟1、準備三黃雞1只清洗乾淨後剪去腳趾甲。2、用牙籤在雞的全身扎眼(尤其是大腿、雞翅和雞胸部位,使其在醃製中更好的入味)。3、準備小葱、...
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電飯煲版紅燒肉怎麼做-電飯煲版紅燒肉的做法
  • 電飯煲版紅燒肉怎麼做-電飯煲版紅燒肉的做法

  • “簡單好吃的下飯菜”食材明細主料五花肉(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)小辣椒(適量)糖(少許)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版紅燒肉的做法步驟1、把肉洗淨切塊過一遍熱水撈出放一旁把提前泡發的木耳洗淨控幹水放一旁2、把肉和木耳放入電飯煲,加入鹽醬油大蒜...
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電飯煲紅燒五花肉的做法 電飯煲紅燒五花肉——無油版 電飯煲紅燒五花肉怎麼做
  • 電飯煲紅燒五花肉的做法 電飯煲紅燒五花肉——無油版 電飯煲紅燒五花肉怎麼做

  • “垂涎五花肉已久,但又擔心油膩,於是,就做了這道《電飯煲紅燒五花肉——無油版》,真是下飯啊!!”食材明細主料帶皮五花肉(400g)中等大小土豆(3個)輔料生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)八角(適量)薑絲(適量)薑片(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯煲紅燒五花肉的做法...
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紅燒肘子的做法 年夜飯----紅燒肘子 紅燒肘子怎麼做
  • 紅燒肘子的做法 年夜飯----紅燒肘子 紅燒肘子怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬肘子(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)小茴香(適量)白芷(適量)香葉(適...
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電飯煲燉肘子的做法 電飯煲燉肘子&肉湯米粉 電飯煲燉肘子怎麼做
  • 電飯煲燉肘子的做法 電飯煲燉肘子&肉湯米粉 電飯煲燉肘子怎麼做

  • “掐指一算有些日子沒吃肘子了,特別是烙餅卷肘子,想起來就真流口水。都説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅夾雞蛋”,但三伏還有些天呢,為了給生活一點儀式感,咱先忍着不吃大烙餅。那爺倆叫喚了好幾天要吃燉肘子,得,我也麻利一回,先把肘子燉上吧,反正也簡單,把材料一股腦兒扔進電飯煲,就等着...
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