當前位置:味味甜 >

關於綠菠的餐飲百科

綠菠醬香怎麼做-綠菠醬香的做法
  • 綠菠醬香怎麼做-綠菠醬香的做法

  • 食材明細主料蒜(20克)菠菜(200克)輔料剁椒醬(1勺)醬油(0.3匙)豆瓣醬(2勺)糖(0.3匙)蠔油(0.3匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠菠醬香的做法步驟1、鮮豬肉餡備用2、菠菜摘除乾淨洗淨開水焯一下立即放入冷水中沖涼瀝乾水分備用3、鍋中倒入適量底油加熱放入蒜末爆香4、放入...
  • 25475
紅櫻綠菠如何做簡單又好吃
  • 紅櫻綠菠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:250大櫻桃:2顆芝麻:少許輔料鹽:少許雞精:少許香油:1/2勺麻油:1/2勺鹼面:少許具體步驟1.菠菜用清水浸泡十分鐘,洗淨,切長度約3釐米的段。2.燒少半鍋開水,放入菠菜、鹼面,煮10秒鐘。3.用漏勺盛出菠菜,放入冷水中衝...
  • 27737
綠皮菠蘿是不是放黃了才能吃
  • 綠皮菠蘿是不是放黃了才能吃

  • 不是。主要看綠皮菠蘿的成熟度,若是綠皮菠蘿已經達到可以食用的成熟度了那就可以吃,只是口感可能會比較酸一點。若是沒有達到成熟度則需要再放置一段時間等其發黃後再食用,口感會更加的香甜。在菠蘿還在綠皮時就將其摘下是為了能夠存放更長的時間。...
  • 15614
菠菜雞蛋餅的做法 碧綠清香—菠菜雞蛋餅 菠菜雞蛋餅怎麼做
  • 菠菜雞蛋餅的做法 碧綠清香—菠菜雞蛋餅 菠菜雞蛋餅怎麼做

  • “菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。而且烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜。説到菠菜和雞蛋,最常見的搭檔應該是菠菜雞蛋湯,現在把他們放在另一個環境裏組合,出來的,就...
  • 26931
鹹蛋黃綠豆沙菠蘿餅怎麼做-鹹蛋黃綠豆沙菠蘿餅的做法
  • 鹹蛋黃綠豆沙菠蘿餅怎麼做-鹹蛋黃綠豆沙菠蘿餅的做法

  • “愛上烘焙,最大的一個原因就是喜歡麪糰的百變,我都在懷疑是不是小時候沒玩夠,以至於現在,當媽媽了,卻把這麪糰玩得一發不可收拾!除了這個因素,我喜歡烘焙還有一個原因就是:我根本就是個很不着調的人,什麼事情都不喜歡中規中矩地依葫蘆畫瓢,什麼都要自己標新立異弄得與眾不同。人家...
  • 29876
綠豆芽拌菠菜怎麼做-綠豆芽拌菠菜的做法
  • 綠豆芽拌菠菜怎麼做-綠豆芽拌菠菜的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)菠菜(適量)輔料青蒜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)花椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌菠菜的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水。2、菠菜洗淨控水。3、青蒜,蒜和紅辣椒準備就緒。4、綠豆芽入開水鍋中焯水後撈出...
  • 13597
碧綠(無水)菠菜面怎麼做-碧綠(無水)菠菜面的做法
  • 碧綠(無水)菠菜面怎麼做-碧綠(無水)菠菜面的做法

  • “菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵。也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。經常用菠菜汁和麪壓制麪條、或面片,做為家人的早餐,不僅方便,而且營養豐富,爽滑勁道、碧綠如玉、人人皆宜。”食材明細主料菠菜(300g)麪粉(300g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)碧綠(無水)菠菜面的做法步...
  • 28032
菠菜翠綠戚風蛋糕怎麼做-菠菜翠綠戚風蛋糕的做法
  • 菠菜翠綠戚風蛋糕怎麼做-菠菜翠綠戚風蛋糕的做法

  • “很喜歡那翠綠的顏色……健康天然色素~~菠菜的翠綠,讓人無法抗拒……”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(40g(蛋黃10g,蛋白30g))菠菜汁(30g)玉米油(30g)低筋麪粉(55g)輔料淡奶油(200g)細砂糖(20g(打發淡奶油))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜翠綠戚風蛋糕的做法步驟1、菠菜切段清水洗乾淨2、...
  • 28906
菠菜炒綠豆芽怎麼做-菠菜炒綠豆芽的做法
  • 菠菜炒綠豆芽怎麼做-菠菜炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(265克)菠菜(160克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菠菜炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、菠菜(已洗淨)。2、將菠菜下入沸水鍋中焯一下撈出。3、用清水過過涼。4、接着,將過涼好的菠菜控幹水分放在案板上切成段。5、起鍋倒入油燒...
  • 31394
紅綠卷的做法 紅綠卷(菠菜胡蘿蔔菜卷) 紅綠卷怎麼做
  • 紅綠卷的做法 紅綠卷(菠菜胡蘿蔔菜卷) 紅綠卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(1小把)胡蘿蔔(1根)火腿(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅綠卷的做法步驟1、菠菜開水燙一下,取葉打成泥,加入適量酵母拌勻。2、麪粉加菠菜泥和成麪糰,蓋蓋醒發。3、胡蘿蔔去皮擦成絲,火腿切絲。4、炒鍋放油加鹽把胡蘿蔔火...
  • 16652
買菠蘿黃皮的好還是綠皮的好
  • 買菠蘿黃皮的好還是綠皮的好

  • 黃皮。黃皮的菠蘿一般熟度比較高,是屬於甜度較高的種類。在挑選菠蘿的過程中,除了觀察外表顏色以外,還可以觀看菠蘿的外形,選擇外形矮胖,表面疙瘩較大的種類,這類的菠蘿成熟度高,水分足,口感好,味道甜。菠蘿除了可以生吃,還可以入菜,比如菠蘿咕咾肉。...
  • 11636
涼拌菠菜綠豆粉皮怎麼做-涼拌菠菜綠豆粉皮的做法
  • 涼拌菠菜綠豆粉皮怎麼做-涼拌菠菜綠豆粉皮的做法

  • “河南家常菜”食材明細主料菠菜(適量,)粉皮(兩張。)輔料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜綠豆粉皮的做法步驟1、水開放入菠菜焯水。熟了撈出。如果做好就吃就開水煮簡單2、我是用煮菠菜的水。加點涼水開始泡綠豆粉皮的,十分鐘就可以用啦。3、你到粉...
  • 8749
綠皮菠蘿叫什麼名字
  • 綠皮菠蘿叫什麼名字

  • 青密鳳梨。菠蘿皮是淡綠色的那種,看起來很淡,而菠蘿是黃色的那種;菠蘿葉是平的,不像那些鋸齒狀的東西,而菠蘿葉的鋸齒狀很明顯,它切好後洗淨就可以直接吃。菠蘿起源於巴西的亞馬遜河流域和南美洲的巴拉圭。它是16世紀從巴西傳入中國的。...
  • 4720
綠皮的菠蘿是什麼品種
  • 綠皮的菠蘿是什麼品種

  • 就是未成熟的黃皮菠蘿。綠色的皮説明這個菠蘿還沒有成熟,並不是其他的品種,所以在市場上看到綠皮的菠蘿,或者外表帶着青色最好不要買,沒有成熟的菠蘿不僅味道不太甜,還會有澀味,口感也不好。...
  • 27409
綠菠淡菜湯怎麼做-綠菠淡菜湯的做法
  • 綠菠淡菜湯怎麼做-綠菠淡菜湯的做法

  • “淡菜,具有滋補肝腎,益精血之功效,對中老年人的虛勞傷損,精血衰少,吐血久痢,腸鳴腰痛等症,有很好的食療功效。其中所含的豐富的蛋白質及微量元素,對調節機體新陳代謝,防治疾病,延緩衰老均有十分重要的作用。這東西在冰箱裏凍了許久了,誰也不記得,不知道如何去吃。正好有這麼一道淡菜...
  • 4059
菠菜汁和麪不綠怎麼辦
  • 菠菜汁和麪不綠怎麼辦

  • 1、繼續添加適量的菠菜汁。菠菜汁和麪不綠的話,很有可能是因為菠菜汁的量不夠,可以再添加適量的菠菜汁,菠菜汁和麪粉的比例應為5:7。2、菠菜在榨汁前應該焯水。洗淨後的菠菜,應用熱水焯一下,再榨汁大約一分鐘的時間即可,這樣可以讓菠菜的顏色更加的鮮亮翠綠。...
  • 4573
燉菠菜的做法 秋播春收的紅嘴綠鸚哥---燉菠菜 燉菠菜怎麼做
  • 燉菠菜的做法 秋播春收的紅嘴綠鸚哥---燉菠菜 燉菠菜怎麼做

  • “秋末初冬的時候在小菜地裏撒上了大葉菠菜種子,進入嚴冬的時候它才長了不足10cm的高度,怕凍傷了它幼小的身軀,特意將環衞工人清掃的落葉收集了幾大袋子厚墩墩的覆蓋在了它們身上。經過嚴寒的洗禮,初春的倒春寒並沒有阻礙它們嚮往陽光的權力,爭先恐後的生長出來,在陽光的沐浴下...
  • 20267
菠菜蛋糕的做法 青青綠綠春節的氣氛到來啦@@菠菜蛋糕 菠菜蛋糕怎麼做
  • 菠菜蛋糕的做法 青青綠綠春節的氣氛到來啦@@菠菜蛋糕 菠菜蛋糕怎麼做

  • “春節來臨,背井離鄉的遊子,都紛紛趕回家,盼望與親人團聚。除夕這一天對華人來説是極為重要的。這一天人們準備除舊歲迎新年,吃團圓飯。吃年夜飯,是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,慶新年迎新春,心頭的充實感真是難以言喻。...
  • 10924
菠菜的做法 紅黃白綠你更愛誰--主角是菠菜 菠菜怎麼做
  • 菠菜的做法 紅黃白綠你更愛誰--主角是菠菜 菠菜怎麼做

  • “地裏的菠菜長勢正酣,趁着鮮嫩多做幾頓,換着花樣吃。昨天吃燉菠菜的,今天就吃涼拌的了。要是天氣再熱些,再來個蒸餅卷菠菜拌粉條,真是要吃到打嗝都到嗓子眼了,嘿嘿,瞧那沒出息樣哦……”食材明細主料菠菜(300克)輔料雞蛋(1個)粉絲(1小把)胡蘿蔔(1節)配料蒜泥(適量)薑絲(適量)調味料(適量)蒜香...
  • 30582
菠菜戚風的做法 綠的很好看的菠菜戚風 菠菜戚風怎麼做
  • 菠菜戚風的做法 綠的很好看的菠菜戚風 菠菜戚風怎麼做

  • “戚風,有着綿密細緻的口感。戚風可以做為蛋糕坯,擠上奶油和水果做成好看的蛋糕。如果要開始做蛋糕,戚風總是要學會的。也是失敗了很多次,其實味道都是還可以的啦。除了原味戚風,還可以加蔬菜汁,這個綠色的戚風就是加了菠菜汁啦,或者也可以做成南瓜、椰奶、牛奶”食材明細主料雞...
  • 18851
菠菜綠包子如何做簡單又好吃
  • 菠菜綠包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:少許輔料具體步驟1.和麪、醒面至兩倍大2.重新揉麪,切成小塊,二次醒面至兩倍大3.做好包子4.蒸熟5.成品...
  • 8593
菠蘿綠色的是不是沒熟
  • 菠蘿綠色的是不是沒熟

  • 是。菠蘿的皮呈綠色,可以放在陽光下催熟後再吃。也可以同成熟的水果放在一起,熟透後再吃。菠蘿別名鳳梨,屬於熱帶水果,原產美洲熱帶地區,在中國種植於廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地。菠蘿的種類比較多,包括都樂金菠蘿、蘋果菠蘿、金桂花菠蘿、甜蜜蜜菠蘿等。...
  • 6039
菠菜餅的做法 菠菜餅—綠色家園 菠菜餅怎麼做
  • 菠菜餅的做法 菠菜餅—綠色家園 菠菜餅怎麼做

  • “願大家都從自我做起,愛護地球,保護環境,還給孩子們一個綠色家園。”食材明細主料麪粉(250克)菠菜(50克)輔料發酵粉(5克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,用開水燙一下。2、用料理機將菠菜榨成菠菜汁。3、菠菜汁微波爐低火轉10秒化開發酵粉,放入...
  • 26776
蒜泥菠菜的做法 紅嘴綠鸚哥——蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎麼做
  • 蒜泥菠菜的做法 紅嘴綠鸚哥——蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎麼做

  • “小的時候,我是一個特別挑食的孩紙,尤其不愛吃蔬菜,爸為了讓我吃菠菜,就講了這麼一個"紅嘴綠鸚哥"的故事,不能説因為故事裏皇帝愛吃這個菜,我就必定愛吃,但是慢慢我長大了,知道了吃菠菜帶來的巨大好處.因為,因為......大力水手也愛吃這個....呵...呵....呵.............
  • 19510
涼拌菠菜綠豆芽怎麼做-涼拌菠菜綠豆芽的做法
  • 涼拌菠菜綠豆芽怎麼做-涼拌菠菜綠豆芽的做法

  • “快手涼拌菜,簡單美味。”食材明細主料綠豆芽(400g)輔料菠菜(100g)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(適量)蒜泥(適量)花椒油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽沖洗乾淨備用。2、菠菜洗淨切寸段備用。3、鍋中加水燒開,放入綠豆芽和菠...
  • 23237
專題