鹹菜肉餅怎麼做-鹹菜肉餅的做法
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“自從有了這款電餅檔後、做餅就方便多了!可以做各種好吃餅了、今天這鹹菜肉餅、加了鹹菜、雞蛋、肉末太好吃了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹菜肉餅的做法步驟
1、準備。
2、肉末中加入少許鹽、油、五香粉、葱花、姜粒拌勻醃製一會兒、10分鐘左右。
3、麪粉加水調成稀糊。
4、鹹菜加入調散、(蒸扣肉用的)。
5、加入肉末調散。
6、電餅檔預熱。
7、刷油、倒入糊推開成餅。
8、煎至表面微凝固、打入鵪鶉蛋。
9、推開、撒上黑芝麻、煎至兩面金。
10、切塊、擠上番茄醬即可。
11、太香了。
12、好吃到停不下來呢。
小竅門
鹹菜就是蒸扣肉那種鹹菜、我這是蒸了扣肉剩下的鹹菜、更香哦。
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