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關於蒸甜飯的做法的餐飲百科

蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法
  • 蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法

  • 食材明細主料江米(270克)輔料小棗(30個)蔓越莓(適量)花生(適量)核桃仁(適量)腰果(6個)枸杞(一小把)大油(30克)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸甜飯的做法步驟1、備江米,生腰果用清水泡一小時。2、備蔓越莓、枸杞子、小棗去核切成小塊,花生、核桃仁用清水泡一小時。3、花生...
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甜橙蒸蛋怎麼做-甜橙蒸蛋的做法
  • 甜橙蒸蛋怎麼做-甜橙蒸蛋的做法

  • 食材明細主料甜橙(1個)輔料雞蛋(2個)橙汁(適量)牛奶(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜橙蒸蛋的做法步驟1、準備以上材料。2、橙子洗乾淨,把頂部切下來。3、用刀把果肉挖出來榨汁備用。4、雞蛋打到碗裏,把剛剛榨好的果汁倒入和雞蛋,再加一點牛奶一起攪拌。5、把打好的雞蛋液...
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超市買的甜飯蒸多久
  • 超市買的甜飯蒸多久

  • 15-20分鐘。其實自制甜飯操作也不麻煩,只需要準備好糯米、紅棗、葡萄乾、花生米等乾果就行,在製作中需要注意先需要把糯米浸泡一夜,第二天再蒸,這樣蒸出來的糯米才更加軟糯。盤底撒了乾果再鋪上糯米然後再加一些白砂糖吃起來口感更佳。...
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蒸甜米飯蒸多長時間
  • 蒸甜米飯蒸多長時間

  • 50分鐘。蒸甜米飯一般分為兩個步驟,先煮再蒸,需用50分鐘左右。蒸甜米飯前,糯米要提前浸泡1-2個小時。電飯煲煮米飯的時候,將白糖加入其中一起煮,增加了米飯的甜味。蒸鍋蒸米飯的時候,可加入紅棗、葡萄乾等喜歡的食材,增加風味。...
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八寶甜飯的做法 簡易八寶甜飯 八寶甜飯怎麼做
  • 八寶甜飯的做法 簡易八寶甜飯 八寶甜飯怎麼做

  • “忽然想起小時候奶奶經常給做的八寶甜飯來了,那叫一個正宗,色形味俱佳。驀地勾起了我的食慾,快到中午有些餓了,也沒想正兒八經地去做,就隨手抓了把糯米,利用家中不多配料,隨便那麼一蒸,沒想到成品還挺象那麼回事兒。哈哈,看到象模象樣的八寶甜飯,我不禁洋洋得意了一下。”食材明細...
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豆沙甜飯怎麼做-豆沙甜飯的做法
  • 豆沙甜飯怎麼做-豆沙甜飯的做法

  • “無豬油版的豆沙甜飯~”食材明細主料糯米(250g)豆沙(100g)輔料糖(50g)紅棗(2個)核桃(半個)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙甜飯的做法步驟1、250克糯米洗淨,水沒過糯米浸泡一宿,撈出瀝乾。2、水開上籠蒸20分鐘左右(中途可淋點熱水保持糯米濕潤)。3、加50克白糖(根據個人口味增減...
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蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法
  • 蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法

  • 食材明細主料大米(100g)輔料水(250ml)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸米飯的做法步驟1、準備益海嘉裏牌大米。2、淘乾淨,加水倒入鍋內。3、15分鐘蒸熟後盛出。小竅門蒸的好吃一點。透一點。...
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八寶甜飯蒸多久
  • 八寶甜飯蒸多久

  • 蒸5-15分鐘。1、自己做的八寶甜飯需要蒸15分鐘。八寶飯最主要的就是糯米,而糯米不易蒸爛,事先是需要把糯米煮到八分熟;其次就是蓮子,蓮子也不易熟爛,事先也需要煮到八分熟。2、超市買的半成品八寶甜飯只需要蒸8分鐘就可以吃了。...
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超市買的甜飯要蒸多久
  • 超市買的甜飯要蒸多久

  • 30分鐘左右。在超市買的甜飯一般配料是固定的,回家後加熱後即可食用,若想添加一些其他食材,如紅薯、淮山、紅棗、堅果、果脯或者水果類等,則需要根據食材的情況適當調整蒸的時間。蒸好的甜飯可以搭配白糖食用,使其口感更加香甜軟糯。...
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蒸飯糰怎麼做-蒸飯糰的做法
  • 蒸飯糰怎麼做-蒸飯糰的做法

  • “這種東西完全可以在家做,除了油條不太健康,其實我買的是無鉛無汞油條,也不知道真假,偶爾吃一次怕啥”食材明細主料大米糯米(適量)油條(適量)榨菜(適量)肉鬆(適量)火腿腸(適量)花生(適量)榛仁(適量)輔料葡萄乾(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸飯糰的做法步驟1、準備好食材,榨菜最...
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甜飯怎麼做-甜飯的做法
  • 甜飯怎麼做-甜飯的做法

  • “兒子喜歡吃甜飯,所以拼命的學。”食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)花生豆(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜飯的做法步驟1、睡前泡米2、晨起置碗中(碗底放自己喜歡的東西)3、加一點水蒸半小時,大概一比一。4、出鍋5、這個碗底放葡萄乾的6、這個放...
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甜漿稀飯怎麼做-甜漿稀飯的做法
  • 甜漿稀飯怎麼做-甜漿稀飯的做法

  • “小的時候就喜歡吃家婆煮的甜漿稀飯,那時候要吃還很麻煩,要用巖窩窩慢慢把青豆搗容,現在就好了,用料理機一分鐘就搞定了”食材明細主料米(適量)青豆(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜漿稀飯的做法步驟1、毛豆剝殼,去掉青豆上的絨,洗淨2、把米先用電飯煲煮上,煮飯的同...
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蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做
  • 蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做

  • “生米做飯的方法,大致分蒸飯,煮飯,煲飯。以前的蒸子蒸米飯,前加工的半熟飯米的副產品,就是米湯(米漿),川渝鄉村以前常用的米飯蒸製法(亦稱回籠飯),一般大宴席因人多,多是用蒸子蒸飯,米飯柔和且疏散,出飯快省時。蒸冷飯,蒸子蒸也更容易。米湯,可泡飯,解膩。有些地方會做特色泡飯,就是先...
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蒸飯怎麼做-蒸飯的做法
  • 蒸飯怎麼做-蒸飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)配料味精(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸飯的做法步驟1、先把大米放在水中泡1小時。2、把泡好的米去水放在盤裏。3、然後加水,差不多淹到米就可以了。4、然後加適量的鹽.味精。5、最後放在窩裏蒸。6、差不多蒸20分鐘就OK了。...
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蒸燜飯怎麼做-蒸燜飯的做法
  • 蒸燜飯怎麼做-蒸燜飯的做法

  • “適合所有人,尤其適合“三高”人羣。”食材明細主料芹菜(適量)輔料麪粉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸燜飯的做法步驟1、芹菜洗淨,切碎捏去水2、放少半勺鹼面,攪勻。這樣蒸的菜顏色是綠的。3、加麪粉使芹菜不沾手就可以了。4、放電飯鍋...
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甜蜜雙蒸怎麼做-甜蜜雙蒸的做法
  • 甜蜜雙蒸怎麼做-甜蜜雙蒸的做法

  • 食材明細主料山藥(一根)老南瓜(一塊)輔料蜂蜜(適量)黃瓜(一小塊)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜蜜雙蒸的做法步驟1、南瓜,山藥削皮,切成長短一致的長條2、蒸鍋燒開水放上籠布,把山藥南瓜條放入鍋內,蒸二十分鐘左右3、取出山藥南瓜擺盤,黃瓜剁碎撒上,澆上蜂蜜即可...
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微波爐蒸飯之香香甜甜的芝士焗菠蘿飯圖解
  • 微波爐蒸飯之香香甜甜的芝士焗菠蘿飯圖解

  • 早就饞這道芝士焗菠蘿飯了,但是一直不知道做法,之前看到的都太複雜了,完全是大廚級別的,我這個廚房新手哪裏駕馭得住啊,好在昨天上網看到了微波爐版本的,一個微波爐就搞定了,做出來香噴噴的一碗,而且味道酸酸甜甜,真不錯。主料菠蘿:二百五十克胡蘿蔔:五十克番茄:一個芝士:一片詳細步驟...
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蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做
  • 蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(0.3kg)青椒(半個)姜(少許)輔料食用油(0.5g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蒸米飯的做法步驟1、將米淘淨,鍋內加水。(沒過手面)。2、15分鐘後蒸好。3、盛出。4、放入青椒薑片。小竅門少加水。...
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甜酒的飯蒸多久
  • 甜酒的飯蒸多久

  • 四十五分鐘左右。甜酒的飯在蒸之前要先用水浸泡一個小時左右,讓糯米吸收充足的水分,泡完之後再拿來蒸。蒸的時候要注意把握好水量,以超過飯一到兩釐米為最佳,不然水太少或太多都會影響最後的成品。蒸的時間控制在四十分鐘到五十分鐘之間,以具體情況為準。...
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米飯甜甜圈怎麼做-米飯甜甜圈的做法
  • 米飯甜甜圈怎麼做-米飯甜甜圈的做法

  • “小寶寶吃飯都有個過程,一開始都是邊吃邊玩邊造,寶媽要有點耐心。對愛吃米飯的寶寶,做好的米飯不能太硬,也不能太軟,太硬的米飯寶寶難以下嚥,太軟的米飯會讓寶寶變成小花貓。弟妹表示自己控制不好,小編用一罐鮮米燜出一鍋米飯,教給弟妹做了一個米飯甜甜圈,稍加裝飾給寶寶吃,小傢伙...
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甜米飯怎麼做-甜米飯的做法
  • 甜米飯怎麼做-甜米飯的做法

  • 食材明細主料江米(2斤)冰糖(2塊)胡麻油(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜米飯的做法步驟1、鍋底倒油燒熱,放入冰糖塊2、慢火🔥炒至冰糖慢慢融化3、江米提前泡十分鐘備用4、冰糖炒至金黃色時就行啦5、放入江米炒一會兒6、倒入5斤冷水讓慢慢哦!7、慢...
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酸棗甜飯的做法 【寧夏】酸棗甜飯 酸棗甜飯怎麼做
  • 酸棗甜飯的做法 【寧夏】酸棗甜飯 酸棗甜飯怎麼做

  • “做法跟八寶飯大同小異,只不過更簡單,做法更家常。”食材明細主料熟米飯(1碗)酸棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸棗甜飯的做法步驟1、成品2、洗淨葡萄乾枸杞和酸棗3、熱米飯放一勺白糖攪拌均勻4、碗裏撒一層白糖,擺上酸棗枸杞和葡萄...
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冷飯甜酒怎麼做-冷飯甜酒的做法
  • 冷飯甜酒怎麼做-冷飯甜酒的做法

  • “除了用糯米做甜酒外,冷飯也能做甜酒哦。”食材明細主料冷飯(兩勺)輔料甜酒酒麴(4g)冷開水(50克)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)冷飯甜酒的做法步驟1、吃不完的冷飯。2、甜酒酒麴3、加上冷開水。4、把冷飯放進調好的酒麴水裏。5、拌勻到沒有小飯糰,一粒粒的。6、放入一個合適...
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蒸蔓越莓甜甜圈怎麼做-蒸蔓越莓甜甜圈的做法
  • 蒸蔓越莓甜甜圈怎麼做-蒸蔓越莓甜甜圈的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)玉米粉(100g)白糖(20g)輔料温牛奶(150g)酵母(2g)蛋黃液(適量)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蔓越莓甜甜圈的做法步驟1、麪粉,玉米粉,白糖放入容器中2、温牛奶加入酵母化開3、倒入麪粉中4、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大5、醒發好的麪糰做成甜甜...
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酸甜炒飯怎麼做-酸甜炒飯的做法
  • 酸甜炒飯怎麼做-酸甜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)玉米粒(適量)黃瓜(1根)雞蛋(2個)西紅柿(1個)烤腸(半根)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜炒飯的做法步驟1、分別把黃瓜西紅柿烤腸切成丁2、把2個雞蛋打到碗裏,攪勻3、開火,倒入適量的油,將西紅柿和雞蛋液同時倒入鍋裏,翻炒4、然後將黃瓜,玉米粒,烤...
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