綠皮菠蘿是不是放黃了才能吃

不是。主要看綠皮菠蘿的成熟度，若是綠皮菠蘿已經達到可以食用的成熟度了那就可以吃，只是口感可能會比較酸一點。若是沒有達到成熟度則需要再放置一段時間等其發黃後再食用，口感會更加的香甜。在菠蘿還在綠皮時就將其摘下是為了能夠存放更長的時間。