菠蘿皮是青的熟了沒

沒有熟。菠蘿在未成熟時它的皮是青色的，這時候的菠蘿也可以吃，只不過口感不好，會有一種酸澀的味道。此外，未成熟的菠蘿所含的有益物質也沒有成熟後的菠蘿所含的有益物質多。成熟後的菠蘿外皮呈黃色，此時的菠蘿酸甜可口，口感比為成熟的要好。