猴菇蓮藕排骨湯怎麼做-猴菇蓮藕排骨湯的做法

“初次上載菜譜，不足之處請大家多多包涵~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

猴菇蓮藕排骨湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨過水，蓮藕洗淨去皮，猴頭菇洗淨去根。

• 2、猴菇撕成小塊，開水焯1~2分鐘，去苦味。

• 3、砂鍋加清水加入排骨、薑片、料酒中火煮開，加入猴頭菇文火燉半小時。期間把藕切成1~2cm片，泡水。

• 4、加入藕片繼續文火燉半小時。

• 5、關火前加入適量洗淨枸杞，根據個人口味加鹽調味即可。

• 6、成品圖。寒冷冬日喝上一碗暖心又暖胃~