怎麼判斷楊桃是否長熟

1、根據顏色來判斷，成熟的楊桃一般呈現出內黃邊綠的狀態，越黃越熟，即綠色越少越成熟；當一個楊桃外表顏色完全、大面積呈現綠色時，那麼很顯然這樣的楊桃是沒有成熟的。

2、在挑選楊桃時，應該捏一捏楊桃的軟硬程度，挑選適中的狀態是最佳的辦法，不可過軟，這樣口感差也容易變質腐爛不易保存，也不能過硬，這樣的楊桃沒有成熟，口感酸澀；也可用手感受一下楊桃的重量，成熟、新鮮的楊桃手感較沉，放置過久的楊桃略輕。