海帶豬腳湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬蹄 :1只
老薑 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
主料
海帶 :半張豬蹄 :1只
輔料
濃湯寶 :一塊老薑 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
1. 海帶泡發洗淨後切片切絲都可以,豬蹄剁了。燒鍋水,放入老薑,水開後放入豬蹄,倒點料酒,煮幾分鍾之後撈出放入涼水中。
2. 另起鍋加入適量清水,幾片老薑,放入豬蹄、海帶,水開之後放入一塊濃湯寶,小火慢燉1小時以上。
3. 最後加鹽起鍋即可。
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