金網煎餃怎麼做-金網煎餃的做法 主食 關注:1.11W次 食材明細主料麪粉 (150克)絞肉 (200克)輔料麪皮水 (250克)配料鹽 (2克)雞精 (2克)老抽 (1小勺)麻油 (1小勺)葱姜 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)金網煎餃的做法步驟1、麪粉加開水燙成雪花面,稍晾一會揉成麪糰。2、搓條下劑子。3、擀成圓皮。4、絞肉加葱姜和調味料攪拌上勁,圓皮包入餡心,用推捏的方法包成柳葉餃。5、包好的柳葉餃。6、不粘平鍋上火,刷10克色拉油,就柳葉餃放入不粘鍋中,煎一下定形。7、200克清水加25克澱粉,20克麪粉,5克玉米粉調勻。8、倒入不粘鍋中。9、均勻淋入色拉油10克,加蓋中火煎2分鐘,再次淋入少許色拉油,加蓋繼續煎。10、待鍋底呈網狀時打開鍋蓋,使鍋底均勻受熱,收幹水分至色澤金。11、倒扣在盤中。 標籤: 金網煎餃 金網煎餃怎麼做 金網煎餃的做法 金網煎餃怎麼做好吃 金網煎餃的家常做法 金網煎餃的做法步驟 金網 金網煎餃的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/xvke2z.html