素煎餃怎麼做-素煎餃的做法
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
素煎餃的做法步驟
1、水中加鹽和麪,水要慢慢加拌成絮狀,再柔成團.
2、面多揉幾次,揉到表面光滑!
3、韭菜洗淨
4、木耳泡發
5、豆腐切片,油煎至兩面金黃,放涼備用.
6、雞蛋炒好
7、雞蛋、木耳、韭菜、油豆腐切碎加十三香、鹽、油、雞精拌勻!
8、面切小塊搓條,切小劑子,擀皮.
9、包成各種形狀餃子
10、用油煎一面金黃,加少量水,水燒乾即可!
11、開吃!
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