![一潮潮州菜教你做潮式滷水拼如何做簡單又好吃]( "一潮潮州菜教你做潮式滷水拼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷水鵝頭：200滷水鴨腎：100滷水豬舌：100滷水鵝肝：100滷水鴨掌：適量鴨翼：300滷水大腸：100滷水鴨血：100輔料汾蹄汁：100具體步驟1.把滷水大腸切片後放在盤子中間。2.將滷水豬舌、滷水鴨掌翅、鴨血切好後整齊地放在四周...
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![色澤鮮亮的滷水拼盤如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的滷水拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞中翅：8個雞爪：5個豬皮：150輔料大葱：1根草果：3個食鹽：2茶匙姜：10幹辣椒：10個桂皮：1小塊茴香籽：10花椒：20粒香葉：5片八角：5個冰糖：20老抽：2湯匙具體步驟1.將雞翅、雞爪用温水洗淨2.在雞中翅內側斜劃兩刀3.豬皮冷水下...
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![家常菜滷水拼盤如何做簡單又好吃]( "家常菜滷水拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平常在大酒店吃宴席時，基本都會有一道重量級別的前道菜做鎮，那就是滷水拼盤作為一席飯局的前奏，想要打開客人的食慾，用滷水拼盤這道菜做為前菜也不失為過，而且也非常上得了大台面希望這道滷水拼盤能在朋友們的...
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![好吃的滷水拼盤如何做簡單又好吃]( "好吃的滷水拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷水拼盤是一道餐桌上常見的家庭菜餚，食材豐富，葷素皆宜，口感層次豐富，可下酒可下飯，可熱食亦可冷食。澆一勺滷水拼盤的滷汁在白米飯上，瞬間讓米飯變了“身”，這不就是一道簡單的蓋澆飯嗎？滷煮過的雞翅、雞蛋與豆...
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![滷水拼盤怎麼做-滷水拼盤的做法]( "滷水拼盤怎麼做-滷水拼盤的做法")
- “滷貨店的生意興隆，其實咱自己在家也能滷，雖然在品種上沒有滷貨店那麼豐富，但日常的那些20多種也足夠了。家裏人口多，每次量可大一些，食材也儘可能豐富些，甭管葷的還是素的，根據食材的成熟度依次入鍋，熱吃涼吃各有風味。用現成的滷汁最省事了，按説明書的建議比例基本無差錯，家樂潮...
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![滷水拼盤的做法 滷水拼盤——＃最愛下飯菜＃ 滷水拼盤怎麼做]( "滷水拼盤的做法 滷水拼盤——＃最愛下飯菜＃ 滷水拼盤怎麼做")
- “滷水拼盤，真的很下飯。”食材明細主料翅根（適量）雞蛋（適量）藕（適量）輔料滷料（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷水拼盤的做法步驟1、雞蛋煮熟，把皮剝去。2、鍋中放入涼水，涼水下鍋，把翅根放進去焯燙一下。3、準備好滷料。4、鍋中放水燒開，放入滷料燒開，攪拌均勻。5、雞翅超燙...
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![香噴噴的滷水拼盤如何做簡單又好吃]( "香噴噴的滷水拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷水拼盤的滷汁是用多種材料製作而成，獨有的香味浸透着葷肉的鮮香，鹹香中帶着微辣，時時刻刻在刺激着你的微辣。滷製後的雞蛋，鹹香可口；雞爪的香彈有韌性，五花肉軟糯鮮美，炸豆腐外韌裏嫩，滷水浸透在食材的每一處。...
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![滷水拼盤如何做簡單又好吃]( "滷水拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：兩隻豬耳朵肉：一隻牛肉：適量輔料八角、三奈、花椒、草果、桂皮：適量老薑：一個王守義滷料：一包具體步驟1.豬腳和豬耳朵需要在火上燒一下，只燒豬皮那一面，然後用刀刮乾淨，洗乾淨，牛肉泡掉血水。2.準備好滷料...
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![如何做簡單又好吃-特色滷水拼盤]( "如何做簡單又好吃-特色滷水拼盤")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘主料獅頭鵝：適量輔料鹽：適量具體步驟1、將獅頭鵝的鵝掌、鵝翼斬去，內臟取出洗淨，放進滷水桶裏，慢火煮熟。鵝胗、肝、鵝掌、翼浸煮1小時，鵝身浸煮約2小時，撈起放涼。2、豆腐用熱油炸至金黃色，放進滷水裏浸煮10分鐘...
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![特下飯的滷水拼盤如何做簡單又好吃]( "特下飯的滷水拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：1000豬舌：800輔料細葱：20八角：15精鹽：10黃酒：20ml桂皮：5老抽：10ml姜：15ml花椒：5生抽：30ml紅糖：15具體步驟1.豬肚用水沖洗掉明顯污漬和黏液後，翻到反面，加一半小蘇打；2.用手反覆抓捏約10分鐘；3.用清水沖洗乾淨，再重...
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![如何做簡單又好吃-家常滷水拼盤]( "如何做簡單又好吃-家常滷水拼盤")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料獅頭鵝：適量輔料鹽：適量具體步驟1、將獅頭鵝的鵝掌、鵝翼斬去，內臟取出洗淨，放進滷水桶裏，慢火煮熟。鵝胗、肝、鵝掌、翼浸煮1小時，鵝身浸煮約2小時，撈起放涼。2、豆腐用熱油炸至金黃色，放進滷水裏浸煮10分鐘...
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![滷拼盤的做法 愛吃的---滷拼盤 滷拼盤怎麼做]( "滷拼盤的做法 愛吃的---滷拼盤 滷拼盤怎麼做")
- “每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有着不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肝（適量）豬瘦肉（適量）輔料滷藥料（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）雞精（適...
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![滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “滷菜不屬於任何一個菜系，只屬其中一個最最不起眼的小門派而已，但放眼望去，卻大有黑馬之勢，直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時，一壺濁酒，幾碟小滷，淺酌幾杯，竟是一種享受。百吃不厭的滷菜，既可當飯又可當菜，今天做的這款滷味拼盤加了罐啤酒，經過高温的熬煮，啤酒中的酒精已經揮發殆盡...
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![滷水拼盤豬怎麼做-滷水拼盤豬的做法]( "滷水拼盤豬怎麼做-滷水拼盤豬的做法")
- 食材明細主料豬脊骨（1000克）雞爪（500克）輔料香葉（8個）八角（8個）香菇（10個）醬油（3勺）鹽（1勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）滷水拼盤豬的做法步驟1、備好食材2、主材和配料一起放入煮鍋，放醬油和鹽。3、定時在電磁爐煮半小時4、起鍋，裝盤！...
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![滷水大拼盤怎麼做-滷水大拼盤的做法]( "滷水大拼盤怎麼做-滷水大拼盤的做法")
- “滷水應該也算是廣東潮汕地區的一大特色，如果原材料搭配得好，滷出來的味道相當好。當然家庭版的只能簡單搭配，但味道也不會差。相信很多人都在餐館或是酒店中吃過滷水拼盤，盤子夠大但是食材的量並不多，為了吃個盡興自己動手做一個大拼盤。”食材明細主料雞翅（4只）鴨翅（4只）雞腳（4...
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![滷肉豬肝拼盤的做法 滷肉、豬肝、拼盤 滷肉豬肝拼盤怎麼做]( "滷肉豬肝拼盤的做法 滷肉、豬肝、拼盤 滷肉豬肝拼盤怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）豬裏脊肉（適量）輔料滷汁（一盆）配料精鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉豬肝拼盤的做法步驟1、豬肝和裏脊肉冼淨。2、滷汁一盆。3、汁倒進湯鍋裏燒開，放適量的精鹽，再放進豬肝，豬肉滷1小時。4、汁倒進湯鍋裏燒開，放適量的精鹽，再放進豬肝，豬肉滷1小時...
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![滷味拼盤的做法 六六大順--滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 六六大順--滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。這道菜由6種材料組成：豆腐、幹豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍。這幾種食材都有對應的吉利話，是過年餐桌上常見的食材。豆腐諧音“福”，寓意新年福氣臨門。幹豆腐諧音“趕到福”，寓意福來了。鵪鶉蛋表示“平平...
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![川滷拼盤怎麼做-川滷拼盤的做法]( "川滷拼盤怎麼做-川滷拼盤的做法")
- 食材明細主料雞翅（2個）雞爪（2個）雞腿（2個）北豆腐（1塊）豆腐皮（3張）冬筍（半個）藕（1根）雞蛋（3個）輔料川滷調料（1袋）香辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川滷拼盤的做法步驟1、豆腐皮，冬筍，豆腐洗淨。2、雞爪，雞翅，雞腿，雞蛋，藕，川滷料準備。3、雞蛋煮熟。4、藕去皮，豆腐切三角塊。5、豆腐放油鍋中煎至兩...
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![滷拼盤怎麼做-滷拼盤的做法]( "滷拼盤怎麼做-滷拼盤的做法")
- “先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可（不用太多哦）倒入一滿碗油（吃飯的一碗即可）幹辣椒花椒薑糖色（是用冰糖加用熬出來的哦熬成黃色即可備用）然後熬十五分鐘出香味在加生抽，（吃飯的碗小半碗...
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![滷味拼盤的做法 *團圓飯*滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 *團圓飯*滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “因為是提前滷好的。熱熱切好拼盤就可以”食材明細主料滷肉（適量）豬耳（適量）豬肝（適量）輔料辣椒油（適量）中辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷味拼盤的做法步驟1、這是之前滷好的。放冰箱。也不影響味道，還是很香。滷水也可以留在冰箱，我一般用兩次。2、先把豬肝和滷肉切片。放在盤...
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![健康入味圖解-滷水拼盤]( "健康入味圖解-滷水拼盤")
- 因為家裏有才滷水，所以做起滷鍋來，也是特別的方便，滷菜沒有特別的技巧，就是所有的食材處理好，該焯水就焯水，該先煮熟的就先煮熟，滷的時候也要按照先難煮後易熟的食材下鍋，最後充分的浸泡，讓其入味就可。其實這道健康入味的滷水拼盤的做法是簡單易學的，下面就讓我們來看看健康入味的...
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![滷蛋拼盤怎麼做-滷蛋拼盤的做法]( "滷蛋拼盤怎麼做-滷蛋拼盤的做法")
- “生活不止是生活，它還需要一些儀式感，才能讓生活變得更美好，比如滷蛋可以一個一口的吃，大部分孩子都不愛吃，還會哽住喉嚨，像這樣拼盤是不是讓孩子更有食慾，生活畫面感是不是很好，你們試試看呀！”食材明細主料滷蛋（4只）輔料黃瓜（半隻）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷蛋拼盤的做...
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![鴨子滷水拼盤怎麼做-鴨子滷水拼盤的做法]( "鴨子滷水拼盤怎麼做-鴨子滷水拼盤的做法")
- “鴨子滷水拼盤，通過細火漫燉滷出來的滷水拼盤，相信沒有不喜歡的，無論是當零食，或主菜宴客，都是令人無可抗拒的，一邊啃着各種鴨的滷味，一邊看軍事新聞，簡直妙不可言～爽😜”食材明細主料大鴨腿（1個）鴨腳（4個）鴨胗（4個）鴨翅膀（4個）生抽（120克）老抽（30克）料酒（2匙）鹽（3克）紅糖（10克）八角（7克）桂皮（1塊）姜（1塊...
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![滷味拼盤怎麼做-滷味拼盤的做法]( "滷味拼盤怎麼做-滷味拼盤的做法")
- “俗話説得好，三分滷七分泡，經過充分浸泡，滷味更有滋味。”食材明細主料藕（適量）海帶（適量）豆腐（適量）輔料滷水（半瓶）調料鹽（適量）冰糖（少許）雞精（1勺）八角（1個）香葉（2片）桂皮（少許）幹辣椒（2個）姜（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷味拼盤的做法步驟1、藕去皮洗淨。2、切厚片焯水1分...
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![滷味拼盤的做法 葷素同滷——滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 葷素同滷——滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “節日裏總不會少一份滷味吧，今天這個超簡單的滷味，用的是五花肉，加了胡蘿蔔在裏面，還放了豬肝，當然還可以放些雞、鴨翅、雞爪什麼的。胡蘿蔔還可以用白蘿蔔或藕，把它們同盤上桌，各挑所愛哈。如果親需要開桌擺上幾個冷盤，把它們分盤又得幾份冷盤嘍。哈哈。”食材明細主料五花肉（適...
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味味甜
