- “出遊帶些零食,得帶最喜歡的最好吃的~既可以充當零食,又可飢餓時裹腹這樣才能配合歡快放鬆的心情~~這款餅乾的口感是鹹甜適中的。含糖不高,風味濃郁,很適合喜歡奶酪味道而且不喜歡太甜的親們哦。”食材明細主料低筋麪粉(135g)安佳奶酪片(90g)黃油(90g)糖粉(40g)雞蛋(1大勺(15ml))奶酪...
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- “shortbread看詞好似跟麪包有關,其實是一種酥酥的餅乾,cicipeng説可以理解為黃油量比較大的美式餅乾。這個shortbread的配方比較簡單,操作也容易,成品非常好吃,番茄認為值得嘗試。”食材明細主料黃油(110g)低筋麪粉(130g)粘米粉(45g)糖粉(40g)全蛋液(27g)輔料香草精(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- “番茄的酸甜,芝士的濃郁,再加上雞蛋的鮮香,做完這個軟嫩的米飯餅,整個房間都香噴噴的,光是聞着味道就食慾大開呀。這是一種全新的口感,酸甜中透着濃濃奶香,吃起來淡淡的鹹味來自於芝士,用手拿着吃,顏色和口感一樣好!參考月齡:11M+本菜譜有配套視頻,在微信公眾號“一日五餐輔食”裏可...
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- “前段時間有兩個朋友到武漢出差,為他們準備了芝士蛋糕,可惜現在買到分裝奶酪不太容易,最後買的是1公斤裝的,做完蛋糕後,餘下的放在冰箱裏就被遺忘了,這兩天突然想起來,拿出來一看,暈,有一小塊已經開始變質了,本着浪費食物可恥的原則,一定要把餘下的奶酪用掉,做冰淇淋是可靠的消耗奶...
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- “利於大小圓形裱花嘴結合洞洞奶酪元素,使小餅乾變得既有趣又好玩,你心動了嗎?奶酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的‘黃金’,屬含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收,對成長髮育旺盛的少年兒童...
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- “要説烘焙先從什麼做起,大多數人給出的答案都是餅乾,的確,比起蛋糕,麪包等,餅乾的成功率是極高的,不用擔心開裂,下陷,或發酵過度等問題,原料的用量比例下對,捏把捏把基本就能成型。這道餅乾的難度也不高,與其他餅乾不同的是在用料上,加入了奶油奶酪,讓整體口感得到質的提升。放一個晚...
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- “我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室温。將所有的原料稱好備用2、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器...
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- “自從買了烤箱就開始天天專研烤各種餅乾,冰箱裏還有一包沒拆封的巴馬臣奶酪,我本人很喜歡鹹香的餅乾,就找了幾個方子中和一下,做了這款鹹香的奶酪餅乾,烤到七八分鐘的時候整個房間裏都是奶酪的香氣,在這裏和所有喜歡奶酪的朋友們共享一下...”食材明細主料低筋麪粉(140g)糖(40g)黃...
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- “奶酪餅乾層次分明,層層酥脆,芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香,為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜,喜歡嗎?”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(150毫升)鹽(5克)迷迭香(0.5克)橄欖油(15毫升)芝士粉(10克)乾酵母(1克)輔料芝士粉(適量)橄欖油(適量)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶...
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- “切達奶酪餅乾——散發濃濃奶酪香的一款餅乾,鹹甜的口感,入口不是讓人驚豔的味道,但是越吃越想吃,一塊餅乾已經下肚,嘴裏還是濃濃的奶酪香,回味悠長,非常好吃,做法簡單,但美味卻不打折,奶酪粉不要錯過哦~切達奶酪,英文名:cheedarcheese,又叫車打奶酪,車打芝士等,是最常見的奶酪品種之一...
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- “我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香葱碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾麪糰配方的做法步驟1、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器攪拌至...
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- “喜歡花生味兒的朋友們,現在好了。番茄隆重推出花生奶油餅乾,好吃,而且不開裂,不易碎,酥鬆可口。花生醬在一般的超市都能買到,有顆粒型或者幼滑型,根據自己的喜好選擇。番茄推薦選擇顆粒型,內含花生碎裏,做出的餅乾口感更好。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(10g)黃油(65g)輔料花生醬...
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- “餅乾名字來自奧地利的林茨市,這是奧地利聖誕節最應景的聖誕餅乾之一,幾乎奧地利家庭,家家都會做的一款歷史悠久的經典餅乾,紅色的果醬更增添聖誕氣氛哦~奧地利人的甜點一直是不錯的,餅乾體異常的酥鬆,酥到放到嘴巴里輕輕一啃就化開了,由於餅乾本身並不甜,配合酸甜的果醬好吃極...
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- “香蕉栗子軟餅乾真心的很好吃,幾天不做點什麼餅乾小甜點手就癢癢,真的是有烘焙癮啊!!香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分,低卡路里適合看球賽補充營養及能量。還有清熱解毒,潤腸通便之功效,好吃又不傷胃,棒棒噠~~~”食材明細主料黃油(100g)紅糖(70g)雞蛋(1顆)香蕉(2根)中筋...
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- “奶酪火鍋源自瑞士阿爾卑斯山系地區,製作簡單,營養豐富。由於當地氣候寒冷所以在冬天,瑞士人的一大樂趣就是全家圍坐在一起,吃媽媽製作的奶酪火鍋瑞士奶酪火鍋和中國火鍋很相似,只不過鍋底是溶化了的奶酪,"涮"的是麪包、水果、蔬菜我們生活在一個多元化的世界裏,就享受着世界...
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- “美味的奶香土豆泥配酸酸甜甜的番茄濃湯,味道簡直絕了。”食材明細主料土豆(1個)番茄(兩個)輔料牛奶(適量)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香土豆泥配番茄濃湯的做法步驟1、將土豆洗乾淨,削皮,切塊。然後放入蒸盤裏,按開關鍵蒸。2、土豆蒸好後,用壓泥器...
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- “奶香、葱香、微鹹又很酥鬆~~別看賣相做的很隨便不咋滴,但真的非常好吃哦~~”食材明細主料低筋麪粉(1杯)無鹽黃油(1/2杯)車達奶酪(cheddarcheese)(1/2杯)細葱花(1/4杯)玉米澱粉(2湯匙)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪香葱餅乾的做法步驟1、先準備好材料。(黃油室温軟化,細葱切葱...
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- “番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖,感覺翻糖和婚禮就是分不開的。這次的幾款婚禮主題的餅乾,如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾,那效果一定不同凡響,來賓會大讚新娘賢惠手巧有才。如果現在小編能舉行婚禮,一定會把自己婚禮的蛋糕以及回禮,全部都自己做。翻糖是條不...
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- “每年快到中秋就開始刮月餅風,各種各樣的月餅琳琅滿目,外邊買的月餅用真是讓人不放心,還是自己做的比較安全,也比較有樂趣,中秋送家人和朋友一份親手自制的月餅是很有意義的。這款星巴克月餅沒用轉化糖漿,使用巧克力醬代替糖漿做的嘗試,這個軲轆一樣的星巴克月餅,餅皮也是油潤的...
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- “自己的做的才是乾淨的即方便,又實惠健康,做多點可當零食吃,絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油(220克)低筋粉(280克)高筋粉(120克)奶酪粉(12克)食用泡打粉(3克)巧可力豆(40克)輔料雞蛋(2個)奶粉(80克)配料糖粉(170克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥奶酪餅乾的做法步驟1、將油...
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- “以前奶酪都是用來做蛋糕的,做麪包,沒想到用來做餅乾這香味真是沒法形容了,酥酥香香的,太好吃了,做了一次我和孩子差點一次全吃完了,下次得多做些才行啦。”食材明細主料黃油(85克)史密斯奶酪(130克)糖粉(60克)低筋麪粉(180克)調料雞蛋黃(1個)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- “一直喜歡鹹味的餅乾,無一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪餅乾可以算是眾鹹味餅乾中的佼佼者,加入了黃金奶酪粉......鹹中帶火腿味,同時夾雜着奶味,很適合喜歡奶酪味道而且不喜歡太甜的朋友們。”食材明細主料低筋麪粉(100克)無鹽黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(20克)黃金奶酪粉(10克)杏仁...
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- “這樣造型的果醬曲奇,估計大夥兒都見得多了,但今天這個配方,番茄加以簡單的調整,風味卻大大不同。非常濃郁的奶香,非常酥鬆的口感,喜歡奶香味兒的童鞋絕不可以錯過。”食材明細主料低筋麪粉(70g)奶油(35g)雞蛋(22g)果醬(適量)輔料黃油(60g)細砂糖(15g)鹽(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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- “有關餅乾的菜譜多的數不勝數,之所以要寫這個菜譜是因為我自己非常喜歡這款餅乾。它簡單快手,芝香濃郁,酥脆化渣。即使毫無烘焙經驗的朋友也能輕鬆上手。”食材明細主料低筋麪粉(100g)切達奶酪(50g)黃油(50g)輔料鹽(1至2g)蛋液(一勺)糖(30g)蛋黃(個)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小...
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- “這款蛋糕的切塊組織非常細膩,口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽,似戚風又多一份乳酪的濃香幼滑。番茄給於這款蛋糕的結論就是:比戚風好吃!比乳酪不膩!”食材明細主料奶酪(50g)細砂糖(40g)蛋白(3個)蛋黃(3個)色拉油(55ml)牛奶(50ml)輔料低筋麪粉(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪...
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