非它莫屬了-什麼龍蝦肉多好吃

炎熱的夏天肯定是少不了美味的海鮮作陪。提到海鮮，大家第一個想到美食的是什麼呢?小編第一個想到的就是龍蝦!那麼，世界上有這麼多種類的龍蝦，大家知道什麼龍蝦肉多好吃嗎?今天，就由我帶大家一起探索龍蝦的奧祕吧!

什麼龍蝦肉多好吃

要説龍蝦中肉多味鮮的品種，那肯定非澳洲龍蝦莫屬了。澳洲龍蝦是一種高檔食材，體型壯碩，通體火紅，肉質十分鮮美緊緻，口感細嫩爽滑，而且營養豐富。在國內外市場上備受消費者的青睞。

作為高檔食材，澳洲龍蝦的營養價值十分豐富，它含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸，這能讓我們在享受美食的過程中得到補充能量、降低膽固醇增強免疫力的效果。不過食用龍蝦一定要注意不要搭配啤酒食用，否則容易引起痛風等問題哦。

澳洲龍蝦以體型大著稱，它的出肉量很高，烹飪它的做法也有很多，不過最優質的烹飪方法還是製作龍蝦刺身。將肥美的龍蝦肉製作成新鮮的刺身，然後可以將蝦頭熬製成湯味鮮濃的海鮮湯，最後剩餘的蝦殼還可以當做炒菜的配料，做出來的菜品蝦味濃郁也別有一番風味。

像我們日常生活中在飯店吃的“澳洲龍蝦”一般多為廣東等地的花龍蝦，不過經過烹飪之後味道和口感也極為鮮美。把龍蝦油炸備用，然後製作芝士醬，將芝士醬面與培根粒拌勻做底，擺上龍蝦塊，澆上芝士醬，入烤箱烤制即可，成品味濃鮮嫩，色彩鮮豔，可謂秀色可餐。

最後向大家説一句：澳洲龍蝦體內生產的蝦青素有助於緩解因為時差而產生的“時差症”，有這個困擾的朋友們可以去了解一下，不知道看了這篇文章後對大家有沒有幫助呢?好了，今日份的“龍蝦知識”就分享到這裏，現在大家就知道什麼龍蝦肉多好吃了吧？