板栗雞腿褒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

翅中 ：8根
板栗 ：半小碗
泡髮香菇 ：5朵
萵筍 ：半根
虎皮青椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

1. 可以用雞可以用雞腿，我今天用的是雞翅中，雞腿斬成麻將大小，水中焯下，撈出冷卻，為的是去腥。

2. 起鍋倒油，中火煎雞塊，煎倒金黃出鍋待用。鍋底剩下的油將花椒，洋葱，青椒倒入小炒出香味，倒入煎過的雞塊，放一點醬油，上色。

3. 將炒好的雞所有倒入褒中，加水到快漫過雞，放鹽，辣椒漿，中小火慢褒着吧，開了就能聞到香味了，待湯汁變濃郁，關火灑入香葱，椒鹽上桌

烹飪技巧

覺得香菇，萵苣很好吃，可以搭配喜歡的東西