西葫蘆炒蝦皮如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆一個 ：400
蝦皮 ：少許

輔料

生薑、大蒜、、 ：適量
葱、 ：適量
雞粉 ：適量
剁辣椒 ：適量

具體步驟

1. 西葫蘆洗淨後切成細絲;蝦皮洗淨後用廚房紙吸乾水分待用;生薑切絲,大蒜去皮後切粒,葱切花;

2. 熱鍋放油,下入薑絲、大蒜、蝦皮，小火將其炒香；

3. 下入西葫蘆絲,轉大火將其炒軟;

4. 放入適量的剁辣椒炒勻;

5. 加入適量的鹽、葱花、少許雞粉炒勻即可。