美味曲奇餅乾的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
蛋液 :30
低粉 :150
黃油 :100
淡奶油 :20
牛奶 :1勺
鹽 :適量
主料
砂糖 :45蛋液 :30
低粉 :150
黃油 :100
淡奶油 :20
牛奶 :1勺
輔料
油 :適量鹽 :適量
.砂糖45克、蛋液30克、低筋麪粉150克、黃油100克、牛奶1湯匙、淡奶油20克、
軟化的黃油分3次加入砂糖打均勻
打至顏色發白膨脹後加入淡奶油繼續攪拌
然後加入蛋液攪拌均勻
最後加入牛奶攪拌均勻
加入牛奶打均勻
攪拌好的黃油糊
分2-3次篩入麪粉,拌均勻
拌好的麪糊裝入裱花袋,
擠出到烤盤上
預熱烤箱175度。預熱好放入烤箱上下火175度15分鐘,如果兩盤的話烤好後,上下兩盤再換位置烤15分鐘
曲奇餅乾
如果做多了還是先烤完一盤再烤另一盤比較好
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