魚煮多久可以吃

15~20分鐘。魚骨和魚頭部分比較耐煮，也可以將其先煮5分鐘，然後再煮其他部分。不要煮太長時間，否則會影響魚鮮嫩口感，也會流失其有益成分，一般煮15~20分鐘，魚肉成奶白色即可，煮過久或者煮不熟都會影響口感。煮魚的時候還可以放入酸菜、豆腐等增加口感。