好吃的牛肉脯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉脯是基本上是每個吃貨都會特別珍藏的一款零食，最起碼我是這樣的。因為牛肉脯吃起來特別的有韌性，越嚼越香。但是很多人都不知道牛肉脯怎麼做的，你想親自動手給自己做一次牛肉脯嗎？今天在這裏和大家分享的就是牛肉脯的做法。

主料

牛肉 ：500
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
八角 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

高壓鍋內加水，放鹽、胡椒粉、八角、少許醋和醬油、料酒，葱段、薑片，把洗淨的牛肉壓熟爛。

取出壓好的牛肉，放冰箱冷凍二十分鐘

將涼透的牛肉取出，切薄片。

鍋內熱油，放牛肉片炸至上色。

留少許底油，炒香蒜末，放入炸好的牛肉片拌炒幾下，出鍋裝盤。

趁熱灑適量芝麻