番茄醬金針菇的做法 私房菜:番茄醬金針菇 番茄醬金針菇怎麼做
- 熱菜
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“喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”
食材明細
- 怪味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄醬金針菇的做法步驟
1、金針菇剪去根部,在清水裏浸泡片刻,洗淨,撈出,控幹水分;
2、大蒜剝去蒜衣,剁成蒜蓉;小葱洗淨,切成葱花,備好番茄醬;
3、熱鍋裏倒入適量油,小火炒香蒜蓉,放入番茄醬用大火炒香;
4、放入控幹水分的金針菇翻炒;
5、金針菇炒軟後,調入蒸魚豉油,翻炒均勻;
6、調入鹽;
7、調入雞精即可。
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