清水煮生菜要煮多久可以吃

一分鐘。水煮生菜屬於白灼生菜，主要在沸水內加入一些生油和鹽，再用大火處理，生菜就會柔嫩可口。注意，生菜生吃要清洗乾淨，洗乾淨後還需要再泡十幾分鍾。生菜葉片在生長過程中不可避免會沾上一些寄生蟲，所以清洗乾淨後一定要用鹽水再浸泡一下，才能食用。