美味的椰絲玫瑰曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的椰絲玫瑰曲奇餅乾是由椰絲奶油 雞蛋和麪粉為主要原料製作而成的一道麪包，家裏有設備的話在家中製作也很方便，大家在製作的時候可以加入一些檸檬汁，這樣製作出來的椰絲玫瑰曲奇餅乾口感更加鮮美，伴有檸檬的香甜，十分美味。

主料

椰蓉 ：55
低筋麪粉 ：170
黃油 ：160
牛奶 ：30
糖粉 ：40

輔料

玫瑰醬 ：5

具體步驟

1.無鹽黃油室温軟化，加入糖粉。

2.用打蛋器打發至蓬鬆狀態。

3.牛奶加入玫瑰醬攪拌融合。

4.拌好的牛奶溶液粉三次倒入打發好的黃油中。

5.椰絲曲奇餅乾做法的步驟 每一次都要攪打勻後，在倒入下一次。讓牛奶液和黃油完全融合在一起。

6.篩入低筋麪粉

7.低筋面拌拌勻後在倒入椰蓉。

8.沉底翻拌勻

9.因為我的玫瑰醬裏面有花瓣，所以沒用裱花嘴，直接用裱花袋裝入拌好的麪糊，裱花袋頂端剪開小孔。

10.螺旋形擠在烤盤上。

11.也可以搓成圓柱型，冷凍半小時，取出切片。

12.擺入烤盤。

13.烤箱提前預熱好，烤盤放入中層，170度，上下火，烤15分鐘即可。取出晾涼後密封保存。

烹飪技巧

1、牛奶液要分三次倒入黃油中，每一次都要充分相溶後倒入下一次。烤箱時間根據自家烤箱調整。