我的玫瑰曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我很喜歡烘焙，喜歡做一些小點心，家裏的小寶貝喜歡吃，我的玫瑰曲奇是一道十分酥香可口的餅乾，吃起來十分的美味，我很喜歡玫瑰花的香味，玫瑰作為一道極具觀賞性的植物花卉，不僅可以看，還可以當做食材，玫瑰花還有美容養顏的功效，喜歡的小夥伴快來試試吧。

主料

黃油 ：80
雞蛋 ：一個
低粉 ：180

輔料

紅曲 ：一點點
糖粉 ：40

具體步驟

1.準備好要用的食材，黃油切塊軟化。

2.軟化好的黃油加入糖粉。

3.打發成奶白色。

4.分次加入雞蛋液。

5.讓蛋液與黃油充分融合。

6.加入低粉和紅曲粉。

7.拌勻揉成團。

8.用擀麪杖擀成薄片，再用磨具壓出圓形，四張重疊在一起。

9.把圓片捲起來從中間切開。

10.整理好花瓣，（花瓣不用理得太開因為烤的時候會塌一點）放在鋪了油紙的烤盤上。

11.放入烤箱先200度烤十分鐘定型，再170度烤10至15分鐘後取出亮涼。

烹飪技巧

1、整理花瓣的時候不要理得太開，烤的時候先用大點的火讓花定定型，不然容易塌，特別是夏天。