我的玫瑰火腿烙餅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

玫瑰作為一道極具觀賞價值的花卉，它的顏色和它的香味，讓人慾罷不能，玫瑰花不僅能看，還能吃，我的玫瑰火腿烙餅做法簡單味道鮮美，是一道十分美味的美食，玫瑰火腿烙餅外酥裏嫩，吃起來帶着玫瑰的芳香，十分的回味無窮，喜歡的小夥伴，趕快行動起來吧。

主料

麪粉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
火腿 ：300
豬油 ：90
玫瑰火腿丁 ：50
蜂蜜 ：105
砂糖 ：75
玫瑰花 ：30

具體步驟

1.火腿肉太鹹用水泡一夜去除部分鹽分

2.泡過的火腿肉放入蒸鍋裏蒸熟

3.把蒸熟的火腿肉切成黃豆大小的肉丁。

4.4、玫瑰花切碎一些。

5.往火腿肉里加入豬油90克，蜂蜜105克，白砂糖75克拌勻，然後放入玫瑰花醃製一段時間。

6.將醃好的玫瑰火腿取出來一些（約50克），放入微波加熱20秒取出，然後放入兩小匙炒熟的麪粉拌勻成油酥。

7.麪粉放入小盆中，用熱水燙十分之一的麪粉量。

8.然後加入冷水和成光滑的麪糰。

9.把麪糰分為兩份，分別擀成長舌狀。

10.面坯表面撒上玫瑰火腿丁。

11.圈成長條狀，然後捲起來，再擀成面狀。

12.將做好的餅坯放入煎鍋中煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面。

烹飪技巧

用熱水燙少量的麪粉，可以使做出來的餅更鬆軟。