美味的西紅柿米線如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿米線是一道非常美味而且也是非常健康的主食來的，西紅柿米線的主要食材當然就是西紅柿還有米線了，做出來的西紅柿米線滿滿都是食材的香氣呢，而且也是非常好吃的，西紅柿米線的做法也是比較簡單的，營養價值也不錯，值得嘗試。

主料

西紅柿 ：100
米線 ：150

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

牛腩切塊，提前用冷水浸泡1-2個小時去除血水，中途換水1次2.葱切段，薑切片，幹辣椒洗淨備用

直接將牛腩放入燙完西紅柿的水裏，加入薑片和料酒焯水，然後撈出用温水沖洗掉浮沫和殘渣後控水

另起鍋，鍋內放一點點的花生油，下葱姜炒出香味後放牛肉煸炒至牛腩吐油6.加入一大勺白糖和一大勺的老抽，炒至牛腩上色

放切好的西紅柿，翻炒至西紅柿開始出湯汁時，加入適量的開水，然後轉至湯鍋大火煮開後小火燉1小時左右8.1小時候調入鹽和生抽，繼續小火燉半小時，然後關火即可食用