- “剛剛上桌的鴨血浸泡在寸餘厚的熱油中,周圍是吱吱作響的辣椒及花椒,不斷的散發着熱烈的味蕾誘惑......迫不及待地夾上一筷,嗯!鴨血鮮軟香滑,口感絲毫不老;調味麻辣有勁,鮮香爽口,花椒特有的麻勁與辣椒的衝勁相配合,滿口留香。好吃!待吃得差不多時,最底層的豆芽菜也被油中的麻辣味浸...
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- “麻辣誘人,鴨血嫩嫩的,好吃又下飯。絕對的懶人下飯菜。”食材明細主料鴨血(一盒)芹菜(適量)千張(適量)黃豆芽(適量)金針菇(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味...
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- 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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- “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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- “清淡好清爽,鴨血有清毒利腸,增強免疫,番薯葉口感嫩滑,營養豐富的綠色食物,兩者搭配非常好效果。”食材明細主料鴨血(適量)番薯葉(適量)輔料蒜末(少許)胡椒粉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血煮番薯葉的做法步驟1、番薯葉摘洗乾淨。2、新鮮鴨血焯熟洗淨切塊。...
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- 食材明細主料面魚(180克)青菜(145克)鴨血(115克)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血青菜煮麪魚的做法步驟1、食材:面魚、青菜(已洗淨切開)、鴨血(已切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入青菜和鴨血翻炒翻炒。3、接着,合入面魚,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上2——3...
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- 食材明細主料鴨血(360克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)調料油辣子(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蠔油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、調勻。7、將鴨血拆...
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- “本來想做水煮肉片的,可大家都不喜歡吃肉,就來做個水煮毛血旺。”食材明細主料毛血旺(適量)毛肚(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)輔料大葱(半根)姜(3塊)香葉(適量)重慶火鍋底料(200g)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)泡椒(適量)鹽(2匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮毛血旺的做法步驟1、把輔料準備好。2...
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- 食材明細主料鴨血(360克)圓白菜(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、圓白菜(已清洗)、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鴨血翻炒...
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- 魚是水產當中非常常見的一個品種,我們經常會食用一些魚類食物,在魚類食物當中,含有非常豐富的營養價值,並且魚肉的口感是比較鮮嫩的,所以很多人都喜歡吃魚,魚有很多的烹飪方式,其中水煮魚是非常常見並且非常美味的,那麼水煮魚的做法是怎麼樣的呢?水煮魚的做法1.其實有很多魚都是適...
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- 食材明細主料鴨血(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)生薑(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,切5mm厚的片。2、鴨血洗淨,切片,冷水入鍋,加入薑片,將鴨血焯水。(水開就可以撈出了,時間長了鴨血老了口感不...
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- “以前和我家的“老大”戀愛的時候最愛吃水煮鴨脛了,那是我的家常便飯啊,幾乎都在飯店啊。現在有了孩子不愛上飯店了。怕衞生不過關孩子吃得容易鬧肚子。這個水煮鴨脛太麻煩了,洗洗切切還要撈。好久沒有吃了。做起來也不麻煩,這個還要新鮮鴨脛煮的才好吃。為了孩子我不能下太...
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- 食材明細主料青菜(70克)鴨血(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煮鴨血的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、鴨血2、將鴨血放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。4、接着,合入切好的鴨血,加適量的清水煮開至熟。5、然後,加適量...
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- 食材明細主料鴨血(360克)絲瓜(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血煮絲瓜的做法步驟1、食材:鴨血、絲瓜2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入鴨血翻炒一下。6、接着,加適量的清水。...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的話可以多煮久一點。4、玉米煮好(成品)...
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- 食材明細主料子鴨(半連)輔料薑片(適量)幹辣椒(數個)青椒(數個)老抽(適量)配料鹽(適量)油(適量)桂皮(適量)八角(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)水煮鴨的做法步驟1、子鴨切塊待用2、青椒切圈待用3、鍋裏放油下入薑片和幹辣椒炒香4、再倒進切好的鴨塊翻炒5、翻炒片刻倒進一大碗青水,加...
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- 食材明細主料鴨血(360克)茼蒿(180克)平菇(90克)輔料蒜(適量)鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇茼蒿煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、茼蒿(已清洗切開)、平菇(已清洗撕開)、蒜(已拍碎)2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。4、隨後,下入切好的鴨血和平菇...
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- 鴨血是用新鮮的鴨的血液加入鹽凝固之後,所產生的一種食材,它口感鮮嫩,而且營養價值豐富,所以很受大家的歡迎。那麼鴨血冷水下鍋煮多久合適呢?怎樣烹製鴨血會更加美味好吃呢?今天就來跟大家分享一些關於製作鴨血的方式方法。一、鴨血冷水下鍋煮多久五分鐘左右鴨血冷水下鍋煮五分...
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- 鴨血是口感爽滑q嫩,而且非常有營養價值,加上比較低廉的價格,因此受受大家的喜歡。那麼買回去的鴨血冷水煮還是熱水煮比較好呢?如何將它烹製的更加美味呢?今天就來把大廚們烹製鴨血的方法提供給大家。一、鴨血冷水煮還是熱水煮都可以。生的鴨血用冷水煮或者是熱水煮都是可以的,...
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- 食材明細主料魔芋結(230克)鴨血(360克)輔料剁辣椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魔芋結煮鴨血的做法步驟1、食材:魔芋結、鴨血、剁辣椒。2、將鴨血拆開包裝取出、清洗一下,放在案板上切開。3、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類,都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
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- 食材明細主料鴨血(360克)綠豆芽(200克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)葱段(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、綠豆芽(已清洗)、幹辣椒、花椒、葱段2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒和...
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- 水果,既能滿足食慾,又能帶來豐富的營養,巨大的市場需求也為水果市場的發展提供了廣闊的發展空間。但是如果想開一個水果店也不是一件容易的事情,相對於加盟來講,自己開水果店的門檻更低一些,這就來看看,自己開水果店步驟是什麼吧。自己開水果店步驟是什麼1.開水果店首先就是要選...
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