可口黃瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

人們常以營養豐富的食材組合搭配，製作出一款味美可口的湯汁來代替正餐。新鮮多汁的黃瓜配以營養豐富，蛋白質含量高的瘦肉。可以帶給人們更多的味覺享受。黃瓜瘦肉湯，很適合搭配油膩的菜餚一起食用，不但清淡爽口，還有利於消化吸收。

主料

黃瓜 ：100
瘦肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
芝麻油 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨後切薄片。

2.豬肉洗淨後切絲。

3.鍋中放入適量水燒開把瘦肉倒入鍋中。

4.煮至水開後改小火。

5.加入適量的鹽。

6.把黃瓜片倒入鍋中。

7.加入適量得芝麻油。

8.加少許雞精、

9.加入適量洗淨的蝦皮，再次開鍋即可關火。

烹飪技巧

黃瓜一開鍋就可以，不用煮太久，太久軟了黃瓜的清香味道就沒有了。