剁椒五花肉炒土豆怎麼做-剁椒五花肉炒土豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒五花肉炒土豆的做法步驟

• 1、材料：土豆、五花肉（已切）、剁椒、葱花

• 2、將土豆洗淨、去皮。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、隨後，將切好的土豆下入清水鍋中煮開、煮至斷生熟軟，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、翻炒一下。

• 9、然後，合入焯好的土豆，擱入剁椒。

• 10、翻炒翻炒。

• 11、最後，加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻。

• 14、擱入葱花，即成。

• 15、出鍋，裝盤。