誘人的魚香肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
醋 :適量
雞蛋 :1個
胡椒粉 :適量
白砂糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
青椒 :150
黑木耳 :150
主料
豬肉 :200輔料
茭白 :150醋 :適量
雞蛋 :1個
胡椒粉 :適量
白砂糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
青椒 :150
黑木耳 :150
具體步驟
1.材料準備:茭白,黑木耳,青紅椒,瘦肉切絲備用輔料:雞蛋一個,胡椒粉少許油鹽醬醋備
2.肉絲放入一個蛋(取蛋白)放少許姜,少許鹽,加料酒,加胡椒粉攪拌均勻醃製會兒
3.鍋內放油先把醃製好的肉絲煸炒一下出鍋備用
4.熱油依次放入木耳,茭白,青紅椒,青紅椒比較好熟所以最後放,翻炒一下
5.放入炒好的肉,翻炒下就可以放入調好的汁,這裏忘記拍照了,寫下大概內容,口味按照自己的喜歡的酸甜程度。準備個小碗裏面放入醋、白糖、老抽、胡椒粉、香葱
6.放入調好的汁,大火燒開放入少許雞精出鍋
7.一份色香味俱全的魚香肉絲就成功了,配上一份米飯,下口
根據自己的口味調料做自己獨有的菜
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