自制固元膏的做法 自制固元膏--秋季潤燥型 自制固元膏怎麼做

“近幾年，固元膏深受廣大人士的熱愛與追捧，它是補血培元的佳品，在馬悦凌《不生病的智慧》裏有提到，每天服用，效果會很好，裏面的紅棗補血，阿膠固血，黑芝麻、核核補腎，冰糖潤燥，固元膏的做法又非常精細，原料都需要磨成很細的粉，更易吸收，成其適合中老年婦女、白領人士及亞健康人羣。但固元膏雖好，也非人人適合哦，同樣有人吃了後有不良反應，比如腹脹、拉肚子、便祕、上火等等，所以不建議所有人都蜂擁而上，其實好東西要會運用，固元膏同樣如此，只要在配方上稍做變動，就可能會避免會出現的副作用，真正補益自己的身體，一人一方，靈活運用，才是大家都要掌握的，在這裏，我要介紹的這款是專門針對秋季乾燥易上火而配製的，在原經典固元膏的基礎上添加百合、枸杞、綠豆、菊花等食材，即防上火，又可潤肺哦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

自制固元膏的做法步驟

• 1、準備材料了，紅棗（空心幹大棗）

• 2、黑芝麻，這個用的是最好的那種，顆粒飽滿，色澤純正

• 3、阿膠用的是山東東阿鎮福牌的，讓山東的朋友幫忙拖過來的，雖然貴點，但吃得放心

• 4、綠豆性涼，在本搭配中防止上火

• 5、枸杞補肝腎，可滋陰潤肺，在經典固元膏裏是沒有枸杞的，經典固元膏裏紅棗的量應該比核桃芝麻多半份，但因為多加了枸杞，所以紅棗量可減少

• 6、核桃潤肺健腦，美膚保健

• 7、冰糖選用的是多晶冰糖，粗糖還保留了一些維生素和礦物質，比單晶糖和精製糖營養更豐富

• 8、特意加上秋季潤肺極好的百合，防止這個季節吃固元膏會上火

• 9、菊花養肝明目，可清熱下火

• 10、除了菊花，阿膠，黑芝麻，所有食材都要進行低温烘焙，用專用的低温烘焙機，保證營養不被破壞

• 11、黑芝麻最好用鍋自己炒，也要用低温，炒出來的會更香，當然放在機器裏面也是可以的

• 12、我這裏選用的是即墨黃酒

• 13、先將阿膠和綠豆這種較硬的放在機器裏磨成粉（這種機器轉速每分鐘2500次，十秒內可磨在粉）

• 14、再倒入黑芝麻核桃，打磨

• 15、這是打磨好的

• 16、舀出一些後，再加入紅棗枸杞

• 17、這是磨好的粉

• 18、將所有粉粉倒出來，加入冰糖和菊花單獨磨

• 19、將所有磨好的粉粉放在一起拌勻

• 20、這上步是很關鍵的，要戴上一次性手套，邊加黃酒加揉，揉成膏狀，讓酒全部滲透到粉粉裏面增，揉得越久越細膩，做出來的膏膏越好吃

• 21、揉好的膏膏分裝好後要開始蒸，最好用這個專用的蒸箱，但我今天做這個量不大，就自己用蒸鍋了，效果一樣的

• 22、蒸的時候一定要密封，我上了好幾層保鮮膜的，大火燒開半小時，再小火蒸一個半小時就差不多了，拿出放涼

• 23、我再把它放在盒子裏，用食品袋套上，這個是晚上拍的，會有點反光，顏色有差哦

• 24、每盒裝一斤，好了，盒子上貼上標籤，這樣不管是送人還是自己吃，又有面子又方面哦

• 25、臭美下，嘿，自己先償一口，哇。。。

小竅門

固元膏雖好，但也不是人人都可以吃的，勸大家不要一味跟風哦，建議脾胃很虛、陰虛火旺及高血壓血脂人羣還是遠離固元膏的好，畢竟固元膏滋膩性較強，我身邊的朋友我都要先把關的，不適合的不會讓吃，只有吃對了，它才會好
另外，它的吃法也要注意，一定不可一次過量食用，一般保健量就一天一勺；大病初癒及治療婦科病可一天兩勺，睡眠不好的可睡前半小時一勺，小孩最多一勺