- “祛濕新食譜:排骨四神湯~”食材明細主料豬脊骨(500g)鐵棍山藥(200g)輔料茯苓(20g)淮山(20g)芡實((或薏仁)20g)蓮子(20g)調料生薑(5片)葱結(1個)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)神級(難度)排骨四神湯的做法步驟1、準備食材。2、將茯苓、淮山、芡實(或薏仁)、蓮子洗淨浸泡1小時。3、將...
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- “簡單又營養的排骨湯....”食材明細主料排骨(適量)輔料白蘿蔔(適量)生薑(適量)葱(適量)黨蔘(適量)八角(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯的做法步驟1、準備好所需材料:排骨剁塊,清洗乾淨,生薑切片,葱切斷、末,白蘿蔔切塊。2、鍋中加水燒開,加入料酒...
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- 中國的文化博大精深,其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名為“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上,而且頗具藥用價值,今天我就來介紹一下何為“四神湯”,它有什麼神奇的地方,具有哪些功效以及製作此湯的一系列流程。一、何為四神湯及其功效四神湯是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬大腸:200排骨:300蓮子:30薏仁:10輔料油:適量鹽:適量米酒:適量具體步驟食材圖(因市場上很難買到豬小腸,所以用豬大腸代替林志穎版四神湯豬小腸)蓮子和薏仁泡發一下豬大腸和排骨擇洗乾淨後焯燙2分鐘坐鍋煮水,放...
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- “眾口難調,有的寶貝不愛吃配料複雜的紅燒排骨,那就試做一下這道簡單省時、味道鮮香的寶貝排骨吧!這道菜需要選擇非常新鮮的排骨,冷凍的不行哦,只用幾種醬油增加味道的層次感,適合口味清淡些的低齡寶貝~”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(1勺)紅燒醬油(2勺)海鮮醬油(1...
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- 食材明細主料排骨(800克)輔料精鹽(適量)葱花(適量)調味鮮(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨湯的做法步驟1、排骨冼淨。2、排骨冼淨斬件。3、取電壓鍋放進排骨,薑片,適量的清水。4、蓋好鍋蓋高壓20分鐘左右。5、待冷卻後開蓋,調入精鹽再次燒開。調入調味鮮,葱花即可...
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- 食材明細主料排骨(2條)四季豆(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜排骨的做法步驟1、排骨斬塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨。3、熱鍋下油放入薑片翻炒。4、放入排骨翻炒。5、加入適量的蠔油。6...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬小腸:250g薏仁:30g蓮子:30g芡實:20g茯苓:10g鹽:1茶匙(5g)麪粉:100g米酒:1湯匙(輔料具體步驟1.將豬小腸用清水沖洗乾淨,再用筷子穿入豬小腸中,將豬小腸翻面,把豬小腸內壁沖洗乾淨,去除上面多餘的油脂,再放入麪粉中反覆抓...
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- 食材明細主料排骨(500g)青菜(100g)蘑菇(100g)輔料料酒(7小勺)鹽(適量)薑片(4片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宿舍神器燉排骨的做法步驟1、把食材洗淨,排骨買的時候讓切好,回來的時候洗洗就行,菌菇洗乾淨,青菜洗乾淨2、冷水下鍋,大火煮排骨至沸騰,將浮在排骨上面的血水沫子撇出來3、清...
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- “”食材明細主料豬排骨(300g)四季豆(400g)麪粉(500g)40度温水(250g)輔料酵母(4g)白糖(10g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四季豆排骨包的做法步驟1、排骨泡去血水,瀝乾。2、放入所有調料,抓勻。放入冰箱醃一夜。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料當歸:15川芎:15熟地:15白芍各:15豬肋排:400輔料米酒(養生酒):100鹽:適量具體步驟1.準備中藥包如上圖:當歸,熟地,川芎,白芍各15克,藥材無需先洗。2.豬肋排洗淨,放入沸水中汆燙去血水,再次沖洗乾淨備用。3.大煲鍋中加入1000...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:200公克小腸:200公克四神湯料:1包米酒:3大匙輔料A.水:800㏄姜:30公克八角:3粒葱:1根花椒:1小匙B.鹽:1小匙具體步驟1.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。2.將小腸翻面,加1大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨,再...
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- “這道湯是一款簡單又清淡的湯,一年四季都可以飲用,效果為健脾開胃具有寧神的效果。裏面的材料隨手可得,是一款保健的湯。【茯苓】是著名的家種大宗中藥材,有2000年的應用歷史,發展前景廣闊。茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效。主治脾胃不和...
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- “冬季,北方天寒地凍,人體免疫力下降,此時温補,效果最好。今天,為大家推薦一款排骨,蓮藕,四粒紅花生,枸杞四寶,用它們一起煲湯,養顏益氣補血,提高人體免疫力,所以我推薦:”食材明細主料排骨(1000克)蓮藕(2節)四粒紅花生(20粒)枸杞(10克)輔料胡椒粉(1克)鹽(1小勺)葱(2段)姜(2片)料酒(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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- 食材明細主料排骨(500g)蓮子(150g(去芯))姜(1塊)輔料鹽(適量)料酒(2小碟)香末(適量)葱末(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子排骨湯的做法步驟1、準備食材:排骨500g、去心蓮子150g、姜1塊;2、薑切片備用;起1500ml清水鍋,加入的一半薑片和一小碟料酒,開鍋後放入洗淨的排骨灼2分鐘撈起洗...
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- “如今正處於冬天季節,是大家開始進入滋補的季節,也是人最容易發胖的季節,因此有人怕在冬日裏喝湯會不會容易長胖等等的煩惱。這是一個誤解,湯不僅夏天要喝,冬天也要多喝湯,冬季喝湯不僅利於消化吸收,更能養生健身。冬天是進補養身最佳時節,美女們喝湯可以美容讓肌膚美白有彈性,男...
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- 食材明細主料排骨(適量)四季豆(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燜四季豆的做法步驟1、排骨洗淨。2、四季豆洗淨。3、掰斷。4、鍋子燒熱放入排骨翻炒。5、加入適量生抽翻炒片刻加少許水煮沸。6、放入四季豆。7、放入土豆燜煮熟。8、...
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- “淮山20克、芡實15克、蓮子20克、茯苓15克,為四神湯湯料,配了老鴨,排骨,祛濕健脾,養生湯煲,四季適宜。鴨肉排骨四神湯做法食材:鴨肉300克、排骨200克配料:淮山20克、芡實15克、蓮子20克、茯苓15克,輔材有:薏米20克、赤小豆10克、白扁豆10克、花豆10克、蜜棗20克”食材明細主料鴨肉...
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- 食材明細主料豬肚(1個)輔料山藥(200克)蓮子(30克)茯苓(15克)芡實(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)健脾養胃四神豬肚湯的做法步驟1、豬肚先煮,加薑片和料酒2、豬肚撈出3、豬肚切片4、所有食材倒入砂鍋5、四神湯6、食材洗淨7、豬肚洗淨...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量玉米:適量輔料姜:適量牛奶:適量紅棗:適量小葱:適量具體步驟1.排骨剁塊,玉米切小段。入鍋。2.加水煮開。倒掉水。重新放水。3.加葱姜,倒入少許牛奶。煮開,加鹽。即可。...
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- 海帶是生長在低温海水中的一種大型海生褐藻,可以有多種烹飪方式,爽脆可口。海帶不僅營養價值高,同時還具有藥用的作用,可以降低血脂、降血糖、調節免疫力、抗凝血等多種功能。總之食用海帶,對人體的具有有益的幫助。那麼海帶排骨湯又具有什麼功效呢,我們一起看看吧!海帶排骨湯功...
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- “是用家豬的土豬肉做的肉丸子,裏面加了蒂薺剁的丸子餡,做的個頭有點大,配排骨湯加香菇燉出來的湯特鮮、香。我喜歡將幹香菇、黑木耳、黃花菜,時不時的泡發點備用,特別是大冬天燉湯的時候多,這三種食材加入湯裏,會讓湯加分,不用多,各加少許即可,多放就搶味了。我覺得這三種食材跟湯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:半副薏仁:40g山藥:25g茯苓:15g芡實:15g蓮子:25g鹽:適量米酒各:適量輔料具體步驟1.將豬腸和豬肚去除多餘油脂,翻面用鹽抓洗乾淨,氽燙去腥,切段備用。2.將處理好的豬腸丶豬肚加水適量煮開後,加入藥材,先用大火煮滾,...
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- 食材明細主料排骨(適量)四季豆(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨掰斷。2、土豆切塊。3、排骨洗淨。4、姜蒜備好。5、放入排骨。6、兩面煎香,煎出油。7、放入土豆。8、放入四季豆。9、翻炒均勻後...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬脊骨:2大塊輔料薏米:小半碗蓮子(幹):小半碗芡實米:小半碗茯苓:小半碗黨蔘:1塊食鹽:2勺姜:4片白胡椒:少許江米酒:2勺具體步驟薏米、蓮子、芡實米洗淨後浸泡半小時豬脊骨洗淨後放入砂鍋,涼水下鍋沸騰後用細...
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