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關於豬血丸子怎麼做的餐飲百科

豬血丸子怎麼做-豬血丸子的做法
  • 豬血丸子怎麼做-豬血丸子的做法

  • “邵陽最出名的特產之一:隆回小沙江的豬血丸子是最正宗、口感最好的。豬血丸子,又稱血粑豆腐,是湖南邵陽地區的傳統家常菜。是每年的十一、十二月份,幾乎家家户户都制此品,以供數月之需。是邵陽的傳統食品,始於清康熙年間,民間歷代相傳,至今已有好幾百年的歷史。寶慶豬血丸子的主...
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豬肉丸子湯怎麼做-豬肉丸子湯的做法
  • 豬肉丸子湯怎麼做-豬肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)香油(適量)枸杞子(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉丸子湯的做法步驟1、豬肉肥三瘦七剁成肉泥2、剁好的肉泥放入盆中加鹽,雞精,料酒,生抽,蠔油,香油,雞...
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酸辣鴨血丸子湯怎麼做-酸辣鴨血丸子湯的做法
  • 酸辣鴨血丸子湯怎麼做-酸辣鴨血丸子湯的做法

  • “一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手湯。取材隨意,簡單快捷。調味以胡椒粉、陳醋為主。”食材明細主料鴨血(100克左右)輔料墨魚丸(少許)豆腐皮(少許)調料鹽(適量)薑末(少許)蒜蓉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)陳醋(適量)香葱(少許)香油(少許)水澱粉(適量)醬油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣...
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爽口涼拌豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌豬血丸子製作起來十分簡單,主要其中用到了米醋之後使得整個冷盤的味道十分開胃,再加上微微的一些辣味,更是可以幫助人們產生熱量,豬血的營養價值也是非常高的,這麼一道完美的涼拌豬血丸子你們值得擁有,為家...
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剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法
  • 剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法

  • 食材明細主料豬血丸子(2個)輔料葱薑蒜(適量)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒炒豬血丸子的做法步驟1、冷凍的豬血丸子提前一夜泡在清水中解凍。次日煮20分鐘再洗淨瀝乾。如圖是處理好的樣子。2、豬血丸子切片。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、倒入豬血...
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青椒炒豬血丸子怎麼做-青椒炒豬血丸子的做法
  • 青椒炒豬血丸子怎麼做-青椒炒豬血丸子的做法

  • ““豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區的漢族傳統名點,屬於湘菜系。每年的十一、十二月份,幾乎家家户户都制此品,以供數月之需,是當地冬至臘月製作的一種過年食品,有着悠久的傳統。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋;稱...
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香蒜炒豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 香蒜炒豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬血丸子:1個青椒:2只輔料香蒜:數根豆豉:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.豬血丸子是用重鹽鹽制再燻烤的,一般都比較乾硬,且鹽味較重,必須提前切薄片,用淡鹽水浸泡漂去多餘的鹽分,然後瀝水再放進蒸鍋李大火蒸5...
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豬血丸子怎麼做好吃
  • 豬血丸子怎麼做好吃

  • 豬的全身都是寶,從豬肉到豬內臟,沒有一樣東西是我們不愛吃的,其中豬血尤其受歡迎。豬血的食用方法很多,其中最常見的一種方法就是直接和豆芽菜、韭菜等等一起煮熟食用,而還有一種方法就是做成豬血丸子。那麼豬血丸子怎麼做好吃?一、豬血丸子怎麼做好吃葱香豬血丸子材料洋葱1/4...
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美味涼拌豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 美味涼拌豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌豬血丸子味道十分獨特,豬血經過短時間的熬煮之後,鮮嫩多汁,咬一口都在嘴中爆炸出汁水,而且放了醋鹽以及辣椒進行調味之後十分開胃,是一道非常完美的正餐前的冷盤呢,而且豬血具有補血活血的作用,偶爾食用對人...
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豬血蒸肉丸怎麼做-豬血蒸肉丸的做法
  • 豬血蒸肉丸怎麼做-豬血蒸肉丸的做法

  • “豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素、蛋白質、鐵、磷等營養成分。可生血,對於瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈,可做輔助食療。此外,豬血可抑制結石,解毒。”食材明細主料豬血(適量)肉糜(80g)輔料食用油(半匙)調料葱姜(...
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自制芹菜炒豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 自制芹菜炒豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料豬血丸子:1個芹菜段:適量輔料剁椒:適量料酒:適量糖:適量生抽:1匙葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.鍋中座水燒開,煮豬血丸子7、8分鐘,充分把丸子的煙燻油漬都煮掉,同時這樣還能煮掉一些鹽分,吃起來不會太鹹。煮好後切...
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豬肉丸子怎麼做-豬肉丸子的做法
  • 豬肉丸子怎麼做-豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(500)輔料冰水(150g)藕芋粉(100g)食用鹼(5g)大蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉丸子的做法步驟1、豬肉買全瘦的,一般都是買前腿肉,把肉切成小塊,把裏面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之後放入冰箱冷凍兩小時。2、把豬肉和冰水一起放入破壁機,打...
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可口的豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 可口的豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬血:300五花肉:500豆腐:500輔料蒜:適量姜:適量葱:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.五花肉剁成肉末2.新出爐的豆腐哦,切塊3.豆腐和五花肉放盆裏,豆腐用手捏碎4.加入新鮮的豬血5.加入剁碎的葱薑蒜末6.加入食鹽7....
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豬血丸子燒蒜苗怎麼做-豬血丸子燒蒜苗的做法
  • 豬血丸子燒蒜苗怎麼做-豬血丸子燒蒜苗的做法

  • “#肉類#夏日也要吃肉肉,來一道具有湖南風味的美食,開胃又下飯,做法雖不正宗,但豬血丸子絕對地道!年前湖南給我寄來了一些湖南特產,其中還兩個豬血丸子;以前只聽説過,但從來沒見過更沒吃過;第一次做的時候,沒浸泡又切的太簿,下鍋過全散了不説還很鹹;今兒則吸取上次的經驗:切厚片再用清...
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「懶人版」炒豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」炒豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100豬血丸子:2個輔料油:適量青椒:適量鹽:適量紅椒:適量具體步驟1.原料圖2.豬肉切片,肥肉和瘦肉分開。3.燒開水放入豬血丸子煮5分鐘左右。4.再切成片。5.青紅椒切小卷,蒜切碎。6.燒紅鍋下油,放入肥肉煎出...
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家常豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 家常豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬血丸子:1個輔料紅椒:2個大蒜:2-3個食用鹽:少許青椒:3個食用油:少許芝麻油:少許具體步驟1.材料切好,備用2.丸子切片,厚薄隨個人口味3.先將青紅椒,大蒜過熱油爆炒,加入少許鹽,(豬血丸子內是鹹味)4.加入切好的丸子一...
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豬血丸子怎麼做
  • 豬血丸子怎麼做

  • 豬血,顧名思義是豬科動物的血液,它亦是一味中藥,有補血養心,熄風鎮驚,下氣止血之功效。有些朋友就説了,純豬血難以下嚥,今天小編就要跟你們介紹一個新的由豬血做的食材——豬血丸子。豬血丸子怎麼做呢,接下來你就知道了。豬血丸子怎麼做一、葱香豬血丸子材料:洋葱1/4個、豬血丸子1...
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炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法
  • 炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(1千克)輔料胡蘿蔔(一個)醬油(適量)生粉(100克)雞蛋(四個)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬肉丸子的做法步驟1、豬肉末、雞蛋醬油所有調理放入攪拌二十分鐘2、六分熱的油下鍋3、炸好了...
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豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做
  • 豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做

  • “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬製的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合...
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紅燒豬肉丸子的做法 紅燒豬肉丸子——DIY 紅燒豬肉丸子怎麼做
  • 紅燒豬肉丸子的做法 紅燒豬肉丸子——DIY 紅燒豬肉丸子怎麼做

  • “剛洗完澡,好舒服,坐在電腦跟前再來倒置倒置我的菜譜,最近好像特別喜歡做菜似的,自己都覺得奇怪,仔細思考其原因,原來是因為這個網站呀,可以讓我和大家交流心得,真是不錯,才讓我越來越喜歡做飯了呢,哈哈”食材明細主料五花豬肉(適量)輔料葱(適量)小青菜(適量)青椒(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配...
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香菜炒豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 香菜炒豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香菜炒豬血丸子水腫,非常好吃的一種東西,而且香菜,中錯還能營養物質非常的豐富,香菜是我們平常生活中非常喜歡的一種營養非常受歡迎的一種非常香的一種小蔬菜,可以增加整道菜的香味。主料豬血丸子:1個輔料油:適量...
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辣蒸豬血豆腐丸子怎麼做-辣蒸豬血豆腐丸子的做法
  • 辣蒸豬血豆腐丸子怎麼做-辣蒸豬血豆腐丸子的做法

  • “這是武岡特產,是用豬血、豆腐、豬肉泥做的,蒸、炒都很好吃的下飯菜。”食材明細主料豬血豆腐丸子(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蒸豬血豆腐丸子的做法步驟1、豬血豆腐丸子長這樣,有點白星肥。2、豬血丸子,小米椒洗淨。3、豬血丸子...
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蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法
  • 蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法

  • “看了中央一套的《裝台》,大家都愛上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做為生活在寧夏銀川市的漢民,卻無富享受這道美食,因為回族認為血為不潔之物,市場上就沒有羊血。受其影響,漢民也不做羊血相關食品。所以只好買回豬血替代,但也不失美味。”食材明細主料豬血(500克)輔料蒜泥(50克)辣子...
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美味的涼拌豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的涼拌豬血丸子,這是一道非常美味的涼拌菜。豬血丸子是湖南非常出名的特色美食,吃起來口感非常獨特。而且裏面的豬血對人體非常有益的,用來涼拌的味道也更加獨特。夏天的時候非常適合吃涼拌,用來配一碗粥...
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豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:100豬血丸子:300紅辣椒:2個青椒:2個輔料豆豉辣醬:適量具體步驟1.豬血丸子切片(很硬的也可以在水裏煮五分鐘再切片)2.辣椒切碎3.蒜苗切段4.鍋裏放少許油,小火將丸子煎出油脂,轉大火翻炒(我還是用的電飯鍋,一...
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