西芹魷魚怎麼做-西芹魷魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西芹魷魚的做法步驟
1、挑選1顆西芹,魷魚就買超市的水發魷魚。
2、西芹對剖後,斜切成段。魷魚斜切45度花刀,再垂直於斜切的角度,魷魚鋪平後切四豎刀,打成菱形片。鍋內放油,倒入魷魚爆炒,等魷魚翻成卷後再倒入西芹爆炒,加乾紅椒,西芹斷生後,加入適量的鹽和雞精,出鍋。
3、擺盤等着開吃
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