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關於新川香的餐飲百科

新川香酸菜魚怎麼加盟?
  • 新川香酸菜魚怎麼加盟?

  • 餐飲提問:新川香酸菜魚怎麼加盟?cy624回答:這個還是蠻簡單的,基本上加盟條件沒有太多硬性的要求,他們家的要求就是你開店的地方是不能已經有他們的加盟店了的,至少應該是一兩公里以內是不能有的,還有就是你的個人信譽是不能有問題的,這一家比較看重個人信譽的,新川香酸菜魚怎麼加...
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川味茄子的做法 川味茄子--原創新做法 川味茄子怎麼做
  • 川味茄子的做法 川味茄子--原創新做法 川味茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川味茄子的做法步驟1、首先選擇茄子的品種很重要,茄子品種較多,個人比較喜歡吃軟皮的那種,所以這道菜一定的選軟皮的,而且不要太粗的,這樣才容易蒸熟2、將茄子直接一整個用開水水煮熟,大...
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西四新川麪館開在哪裏好?
  • 西四新川麪館開在哪裏好?

  • 如果你是個麪食愛好者的話,那你一定要來西四新川麪館大吃一頓,讓一切煩惱都拋之腦後。西四新川麪館做出來的食物,鮮嫩爽口,點單片刻之後便是一陣鮮香撲鼻,簡直是將地道的面展示在追求美食的消費者面前,消費者們可以根據自己的喜好調配配料,自己掌控舌頭和胃,享受美好時光。那麼西...
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新川麪館加盟流程是什麼
  • 新川麪館加盟流程是什麼

  • 現在越來越多的人追求簡單便捷的食物,所以對於創業者來説開一家麪館也是不錯的選擇,麪食深受北方人的熱愛,但是隨着社會美食的普及,南方的麪食館也是越來越多,學生、上班族、老人小孩都喜歡吃。小編本人和朋友吃飯也是喜歡吃麪,吃了很多家的麪館,最近吃到了一家很美味的麪館,可以...
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川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做
  • 川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做

  • “今天要介紹的是四季豆,這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎!如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多,炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做法,很香也適合家庭下飯食用。”食材明細主料四季豆(400克)瘦肉(80克)蒜頭(4個)輔料豆瓣醬(1匙)...
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川香烤魚怎麼做-川香烤魚的做法
  • 川香烤魚怎麼做-川香烤魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條約二斤半)土豆(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)尖辣椒(適量)豆腐皮(適量)魚豆腐(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然粒(適量)蒜蓉辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)川香烤魚的做法步驟1、把草魚片...
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川香茄子怎麼做-川香茄子的做法
  • 川香茄子怎麼做-川香茄子的做法

  • “自制的口味,很不錯,醬茄子和魚香茄子的結合體~”食材明細主料茄子(3個)輔料蒜(適量)辣椒(適量)老乾媽(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川香茄子的做法步驟1、長條切洗淨切段。2、下入油鍋煎。3、煎熟,撈出。4、下入蒜,辣椒,豆瓣醬,老乾媽。5、下入茄子翻炒片刻,放入味...
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川香雞塊怎麼做-川香雞塊的做法
  • 川香雞塊怎麼做-川香雞塊的做法

  • “這是一道美味的雞塊。雞塊採用先醃製後炸的方式。香酥可口。再配幹辣椒段。簡單美味,好吃。小朋友特別愛吃。這可比肯德基裏面那個雞塊味道要好吃得多。😍😍😍食材我選用的是雞全翅,這個在超市都有。價格便宜又好吃。而且雞翅上的肉是非常細嫩,很好吃的。”食材明細主料雞...
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川香牛排怎麼做-川香牛排的做法
  • 川香牛排怎麼做-川香牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(2塊)彩椒(各一個)洋葱(半個)輔料孜然粉(很多)辣椒油(三勺)醬油(2-3勺)大蒜(2-3頭)老薑(2-3片)橄欖油(少量)色拉油(50ml)生菜葉(3張)巴薩米克醋(2勺)白胡椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川香牛排的做法步驟1、牛排逆筋切成均勻大小的條2、姜碎醃製抓勻,再放孜然粉約一大勺...
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明日新星!-成都川香冒菜加盟怎麼樣
  • 明日新星!-成都川香冒菜加盟怎麼樣

  • 餐飲行業當今是競爭十分的激烈,網紅帶火了一波又一波的各類食品。而在當今,基本什麼東西都要跟非物質文化遺產扯上關係。而我們在成都裏面有一種傳統美食,成都川香冒菜加盟更是成為了創業人羣的首選,那到底怎麼樣呢?那咱們就給大家講解一下成都川香冒菜加盟。一、成都川香冒菜...
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川香毛肚怎麼做-川香毛肚的做法
  • 川香毛肚怎麼做-川香毛肚的做法

  • 食材明細主料毛肚(300g)香菜(20g)紅辣椒(8個)大蒜(8顆)姜(3塊)花椒(1g)輔料植物油(10g)山胡椒油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)川香毛肚的做法步驟1、麻辣鮮,香山胡椒油獨特的香味。2、食材準備好。3、用鹽、料酒將毛肚來回搓洗乾淨,用温水多衝洗幾遍。4、切絲...
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四川最新火鍋加盟都有哪些
  • 四川最新火鍋加盟都有哪些

  • 四川火鍋作為比較好的火鍋品牌,在消費者的推動下越來越熱門。四川火鍋的特點是麻辣,這是現在消費者最喜愛的口味之一,而四川火鍋除了麻辣燙外,還推出了很多適合小孩和老人吃的火鍋,比如三鮮鍋也贏得了許多消費者的喜愛。接下來讓我們來看看四川最新火鍋加盟都有哪些?四川最新...
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新川麪館加盟條件
  • 新川麪館加盟條件

  • 麪食是北方人最常見的美食,目前在全國的餐飲市場上品種豐富老少皆宜的麪食都很受廣大羣眾歡迎。對於廣大對面館加盟感興趣的朋友們而言,麪食做法簡單,出餐快速,人流量大,而且廉,有很大的利潤空間。新川麪館是一家口碑與人氣兼具的新興麪館,很多投資者都對加盟這個項目很感興趣,今...
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川味香腸怎麼做-川味香腸的做法
  • 川味香腸怎麼做-川味香腸的做法

  • 食材明細主料豬肉(2kg)輔料香腸佐料包(一袋)料酒(適量)老抽(適量)豬小腸(適量)麻辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)川味香腸的做法步驟1、選擇新鮮的豬肉洗淨去皮。2、切成大概0.5CM厚的肉片,加入適量料酒、老抽和香腸調料,抓揉均勻,醃製半小時左右。3、選擇洗淨的豬小腸,將一頭用棉線打上...
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川味香腸的做法 川味香腸(第二版) 川味香腸怎麼做
  • 川味香腸的做法 川味香腸(第二版) 川味香腸怎麼做

  • “香腸是大家喜歡的美食之一,是四川重慶等西南地區日常招待賓客的一道美味。煮熟的香腸,那味道鹹鮮麻辣、香味撲鼻,令人垂涎不已。一到了冬月臘月,做香腸的季節來了,四川各地家家户户就陸續做香腸臘肉,不管是鄉下還是城裏高樓,到處可見陽台或者院子裏掛着晾曬的香腸、臘肉。看着...
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川香雞翅的做法 家常下飯菜---川香雞翅 川香雞翅怎麼做
  • 川香雞翅的做法 家常下飯菜---川香雞翅 川香雞翅怎麼做

  • “一大盤通紅噴香的雞翅端上來時,忍不住迅速下箸,雞肉的香嫩與超濃的麻辣香氣結合,立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉嚨,爽!”食材明細主料雞翅(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)香油(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香雞翅...
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川香魚片怎麼做-川香魚片的做法
  • 川香魚片怎麼做-川香魚片的做法

  • “【川香魚片】的名字取源於——在四川做了一到魚片形狀的花鰱魚而得名😂😂自己亂取的,有更好詮釋的名字可以留言哦💁這道川香魚片,魚肉的“味鮮”和泡椒的“辣”為一體,還有絲絲麻意,肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口,風味獨具一格。”食材明細主料花鰱魚(844g)油(120g)輔料泡椒(128g...
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家庭版川味香腸-川味香腸
  • 家庭版川味香腸-川味香腸

  • “食品安全是健康的保障,花些時間未家人制作一份安全美味的香腸吧”食材明細主料豬後臀尖(5斤)輔料腸衣(1袋)高度白酒(50克)配料川味香腸調料(1袋)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版川味香腸的做法步驟1、後臀尖切成丁2、把香腸調料打開倒入肉丁中,攪拌均勻3、肉丁醃製3、4...
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川香鴨翅怎麼做-川香鴨翅的做法
  • 川香鴨翅怎麼做-川香鴨翅的做法

  • “此菜麻辣鮮香,是下酒的佳餚。”食材明細主料鴨翅(8只)輔料辣椒幹(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川香鴨翅的做法步驟1、把鴨翅放開水裏焯一下去腥味。2、焯好後用冷水沖洗,...
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自制川味香腸-川味香腸
  • 自制川味香腸-川味香腸

  • “秋去冬來,一年一度的忙碌又開始了。每年我都要灌製香腸。因為要貼秋膘、要過冬。趁着新鮮的子姜上市、新鮮的花椒,趁着冬藏,我就樂了不顛顛地灌起了香腸。”食材明細主料肥搭瘦豬肉(5斤)豬腸衣(2米)輔料新鮮子姜(30克)食鹽(1勺)料酒(20克)生抽(5勺)花椒粒(1把)原味(口味)榨(工藝)一天(耗時)普...
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川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法
  • 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法

  • “每天去超市看見雞肉串特別心動,但是冷凍時間如此之長讓我浮想聯翩,所以今天介紹大家做一道時尚小吃,特別特別的簡單——川辣雞柳。”食材明細主料鮮雞肉(1000g)輔料川辣醃料(64g)配料老抽(2g)蠔油(3g)黃酒(10g)色拉油(75g)水(200g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川香雞柳的做法步驟1...
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做法 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法 川香雞柳~烤箱
  • 做法 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法 川香雞柳~烤箱

  • “簡單省事”食材明細主料雞柳(400克)輔料錫紙(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川香雞柳的做法步驟1、準備好雞柳和錫紙,錫紙鋪在盤子裏2、雞柳擺放在烤盤3、烤箱預熱十分鐘,温度控制在210度上下烤20分鐘就好了4、然後拿出來裝盤,是不是很簡單呢...
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川香花椰菜的做法 【四川】川香花椰菜 川香花椰菜怎麼做
  • 川香花椰菜的做法 【四川】川香花椰菜 川香花椰菜怎麼做

  • “花椰菜是市場常見的蔬菜之一,其方便美味好搭配是受歡迎的原因。花椰菜在眾多地方也叫菜花也屬於外來物種,原產地中海一帶。花椰菜的品種有好幾個如散花型、潔白緊實型、還有綠色的花椰菜,各個品種在烹飪上都有不同的使用方式。或適合炒或適合煮湯又或做沙拉等等其口感清甜...
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川味龍最新出品新市井火鍋強勢來襲-來了
  • 川味龍最新出品新市井火鍋強勢來襲-來了

  • 來了!來了!終於來了!川味龍最新出品新市井火鍋強勢來襲!廈門萬象城旁邊新開了家市井火鍋店,和以往見到的懷舊風不一樣,紅磚牆、落地窗,還有銀白色的門店,看起來有點潮。加了金屬邊框的白色桌子,多了些冰涼的鋒利感,搭配線條柔和的原木色椅子和皮質沙發,愜意又不失精緻。精緻感有...
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四川香腸怎麼做-四川香腸的做法
  • 四川香腸怎麼做-四川香腸的做法

  • “親們這次灌香腸可是婆婆親手來操作的哦!70歲的她不知道灌了多少次香腸了,而且婆婆灌的香腸從來都不會有怪怪的味道臘肉也是,從年頭吃到年尾越吃越香,婆婆會省着吃這樣我們一年四季都有辣味吃。我吃婆婆親手灌的香腸都吃了9年了,哈哈!經驗豐富是個老的掉牙的老手。有的親會説...
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