![清蒸四川臘腸怎麼做-清蒸四川臘腸的做法]( "清蒸四川臘腸怎麼做-清蒸四川臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）輔料水（適量）調料麪粉（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸四川臘腸的做法步驟1、四川臘腸備用，麪粉加水調成澱粉水搓洗，用温水沖洗乾淨。2、將臘腸切薄片。3、依次擺入盤中。4、上開水鍋蒸三十分鐘。5、香噴噴的臘腸就可以享用啦。6、臘味香，年就到...
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![四川臘肉腸蒸多長時間]( "四川臘肉腸蒸多長時間")
- 20-30分鐘。主要看臘肉腸煙燻後的軟硬程度及煮臘肉腸所用的器皿。若是高壓鍋燜煮只需要15分鐘左右就可以了，若是一般的鐵鍋燉煮就需要25分鐘左右，因為臘肉腸本身肉質較硬且較柴，若是不將其煮爛，食用起來也非常的費力不易咀嚼。...
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![清蒸土豆夾臘腸怎麼做-清蒸土豆夾臘腸的做法]( "清蒸土豆夾臘腸怎麼做-清蒸土豆夾臘腸的做法")
- “買了一些陝北小土豆，又綿又沙特別好，剛好有朋友送的臘腸，索性一起蒸了。今來一款：清蒸土豆夾臘腸，臘腸不膩，土豆更香，二者相得益彰，口感棒極了，懶人必備，顏值很贊哦！”食材明細主料土豆（適量）葱（適量）輔料臘腸（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸土豆夾臘腸的做法步驟1、所需食...
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![四川臘腸應該煮還是蒸]( "四川臘腸應該煮還是蒸")
- 蒸。煮容易把臘腸煮爛，吃的時候不容易用筷子夾起來。蒸臘腸四川臘腸是四川一帶的傳統做法，蒸出來的臘腸更加可口，更加的軟糯，在蒸臘腸的時候，把時間控制在20到30分鐘之間即可，最好把臘腸進行切片，在放入鍋中進行蒸，口感更佳，更容易蒸熟。...
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![四川豆腐乾炒臘腸如何做簡單又好吃]( "四川豆腐乾炒臘腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料四川豆腐乾：2片四川臘腸：半根輔料尖椒：1根姜：2片油：適量料酒：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.準備好材料。2.凍好的豆腐乾切成條。3.臘腸切片、尖椒切斜圈。4.用薑片熗鍋。5.加入臘腸炒香。6.放入豆腐乾翻炒。7.加...
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![四川臘腸怎麼吃]( "四川臘腸怎麼吃")
- 臘腸是屬於四川一帶的特色美食，那麼，大家知道四川臘腸怎麼吃比較好嗎，可以看看文章對於臘腸的介紹，臘腸的做法比較麻煩，但是吃起來口感比較好，並且臘腸可以和很多食物搭配起來吃，大家可以看看自己比較喜歡哪款吃法呢。一、四川臘腸怎麼吃1、把臘肉或臘腸蒸熟，蒸之前不要切開哦，蒸...
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![家常四川臘腸如何做簡單又好吃]( "家常四川臘腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料四川臘腸：2段輔料番茄醬：適量香菜：適量櫻桃蘿蔔：1個鹼面：適量具體步驟1.拿出冷凍的四川臘腸2.由於晾得比較幹，所以需要用温水泡半天，如果比較濕潤，省略此步3.撒上適量鹼面，輕輕搓洗4.用清水仔細沖洗乾淨5.加入...
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![四川臘腸可以炒什麼菜]( "四川臘腸可以炒什麼菜")
- 四川臘腸聞起來香，吃起來更香，而且非常有嚼勁，一到過年的時候家家户户都會買來吃。那麼這麼好吃的四川臘腸可以炒什麼菜呢？今天就帶大家一起來品嚐一下這些菜餚。四川臘腸可以炒什麼菜1.辣椒炒臘肉四川人最喜歡吃辣椒了，所以好吃的臘腸自然可以和辣椒一起炒。製作方法也特別簡...
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![四川臘腸蒸多久可以吃]( "四川臘腸蒸多久可以吃")
- 15-20分鐘。在蒸四川臘腸之前，要把臘腸進行清洗，當然也可以選擇用鹽水進行浸泡，目的是有效地減少四川臘肉本身帶有的肉腥味。另外，也能夠使得四川臘腸不至於過鹹。四川臘腸在蒸熟後沒有吃完，要放到冰箱冷藏室當中。等再度食用時，直接進行加熱即可。...
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![四川臘腸的做法 四川臘腸的清洗方法和簡單吃法 四川臘腸怎麼做]( "四川臘腸的做法 四川臘腸的清洗方法和簡單吃法 四川臘腸怎麼做")
- “又到做臘腸的季節了，在老家，每年過了冬至，家家都做臘腸，做好後需要陰乾，所以到處可見掛着的一串串臘腸，那是一道漂亮的風景線。四川的臘腸麻辣鮮香，易於保存，可以直接煮着吃，也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多臘腸送給親朋好友，遇到沒吃過四川臘腸的朋友我總要很詳細地説...
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![四川香腸怎麼蒸]( "四川香腸怎麼蒸")
- 使用蒸籠清蒸。日常生活中曬乾香腸的時間和地區的氣候有關，曬香腸的最短時間是一週左右，時間越長越好，這樣曬乾後的香腸味道會更濃。香腸在空氣中晾曬時，可以觀察到腸衣是否起皺，這時候可以用牙籤之類的工具在腸衣上戳幾個小孔，這樣香腸味道會更好。...
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![手工臘腸的做法 地道四川純手工臘腸 手工臘腸怎麼做]( "手工臘腸的做法 地道四川純手工臘腸 手工臘腸怎麼做")
- “常年在外漂，最想念的除了家人就是家鄉的水土和臘味了。四川臘腸想必大家都知道，看起來很簡單的一個東西，但卻是家鄉農村人一年甚至一年半的汗水結晶。大家餵豬都是無飼料、割豬草喂的，至少要喂8--12個月；醃製臘肉、臘腸至少要3天；還必須用家裏的土瓦缸醃；薰臘肉、臘腸至少要5...
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![四川臘腸怎麼做-四川臘腸的做法]( "四川臘腸怎麼做-四川臘腸的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料醬油（適量）老抽（適量）辣椒（適量）味精（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）四川臘腸的做法步驟1、先把豬小腸洗好包肉和調料準備好！2、把肉加入調料灌腸晾幾天就可以了！蒸煮20-30分鐘就可以！很美味3、煮熟後斜着切薄片擺盤就可以！小竅門蒸煮29分鐘...
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![四川臘肉怎麼做-四川臘肉的做法]( "四川臘肉怎麼做-四川臘肉的做法")
- “臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，在中國有悠久的歷史。夏朝時人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘，因而十二月叫臘月。臘肉，就是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。臘肉著名的品種有廣式臘肉、湖南臘肉和四川臘肉。四川臘肉，是將肉切成5cm高...
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![四川臘肉蒸多久]( "四川臘肉蒸多久")
- 30-40分鐘。四川臘肉是常見食材，外表金黃，內部紅白相間，可以蒸着吃，也可以炒着吃、煮湯吃等。四川臘肉本身帶有一定的鹹度，烹飪的過程中，可以不添加食用鹽。四川臘肉吃起來比較鹹，可以將四川臘肉切成片，放在淡鹽水中浸泡，再用清水反覆沖洗。...
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![一起get臘腸的美味。-四川臘腸蒸多久可以吃]( "一起get臘腸的美味。-四川臘腸蒸多久可以吃")
- 四川臘腸非常好吃，聞起來香，吃起來也非常有嚼勁。平時買回來的四川臘腸最簡單的吃法就是蒸着吃。那四川臘腸蒸多久可以吃嗎？今天就來一起了解好吃的四川臘腸。一、四川臘腸蒸多久可以吃20分鐘左右四川臘腸放入蒸鍋上面蒸上20分鐘左右就可以吃了。蒸的時候注意火候，同時也要注...
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![川味臘腸的做法 四川麻辣香腸 川味臘腸怎麼做]( "川味臘腸的做法 四川麻辣香腸 川味臘腸怎麼做")
- “一直都愛吃媽媽做的香腸，每年一到臘月媽媽就會做各種口味的香腸，五香的、麻辣的、廣式的，不過後來就只做麻辣口味的，因為全家人都是愛吃這一種。風乾的香腸上籠蒸熟後切成小段，香噴噴、油滋滋、又麻又辣，那味道那人口水直流。”食材明細主料豬前腿肉（5000克）麻辣香腸料（300g）輔料...
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![四川臘腸怎麼蒸]( "四川臘腸怎麼蒸")
- 用蒸籠蒸。四川臘腸不能用沸水下鍋蒸，臘腸表面會有一層腸衣，沸水下鍋後，腸衣內的肉受熱膨脹，會將腸衣擠破，臘腸中的食物會流入鍋中。臘腸一般蒸20~30分鐘就能成熟，然後將臘腸放到乾燥通風的地方懸掛陰乾，待臘腸乾硬即可，隨吃隨拿，十分方便。...
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![臘腸炒飯的做法 【四川】臘腸炒飯 臘腸炒飯怎麼做]( "臘腸炒飯的做法 【四川】臘腸炒飯 臘腸炒飯怎麼做")
- “【濃濃中國情，暖暖家鄉味】四川香腸，色澤紅潤，豔麗誘人，以其獨特的麻、辣、香，廣受四川人民的喜愛。逢年過節，我們總會在餐桌上見到它豔麗誘人的身影。兒時過年，最期待的莫過於壓歲錢和美食。每次回奶奶或外婆家，我們總能看到老人忙碌的身影，她們談笑着跟我們講着一年的趣事，雙手...
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![臘腸清蒸鱸魚怎麼做-臘腸清蒸鱸魚的做法]( "臘腸清蒸鱸魚怎麼做-臘腸清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（500克）臘腸（100克）姜（適量）輔料鹽（適量）葱絲（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨2、臘腸切薄片3、把臘腸鋪在盤子上，把魚放上面，魚肚子裏放入兩片薑片，蒸鍋大火燒開上汽，放入魚，大火蒸8分鐘4、蒸魚期間把葱切成絲備...
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![四川香腸要蒸多久]( "四川香腸要蒸多久")
- 20-30分鐘。買回來的香腸適量太多吃不完可以採取晾掛法保存，可以把香腸直接晾曬到陰涼乾燥的地方，注意不要被陽光照射到。買回來的香腸是真空包裝的可以保存在冰箱中，冷藏可以保存3個月左右的時間，冷凍可以保存一年以上的時間，也可以採用白酒法保存，這樣可以保存六個月左右的時...
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![四川臘腸披薩怎麼做-四川臘腸披薩的做法]( "四川臘腸披薩怎麼做-四川臘腸披薩的做法")
- 食材明細主料四川臘腸（適量）甜玉米（適量）葱（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）黑椒醬（適量）橄欖油（適量）輔料高粉（125克）水（90克）酵母（2克）黃油（5克）糖（5克）鹽（1克）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川臘腸披薩的做法步驟1、四川臘腸切片、葱、馬蘇裏拉芝士切粒2、四川臘腸煎熟，玉米炒熟3、餅底材料全放...
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![清蒸臘腸如何做簡單又好吃]( "清蒸臘腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料臘腸：4條醬油：一勺輔料具體步驟1.把臘肉洗乾淨，斜切薄片，放進碟子裏備用。2.方一小勺醬油調味。3.起鍋，鍋內放水煮沸。水沸了之後，放入架子，碟子放鍋裏蒸二十分鐘左右，就可以了，j簡單好吃的臘腸就做好了，懶人必...
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![四川臘腸如何做簡單又好吃]( "四川臘腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料四川煙燻臘腸：2段輔料具體步驟1.兩段臘腸洗淨放到開水裏浸泡15-20分鐘，等到它們捏起來比較軟的時候就可以拿起來了。2.把臘腸段切成大小適中的片狀（大概兩三個硬幣的厚度），備用。3.開中大火把鍋燒熱，鍋裏沒...
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![四川臘肉如何清洗]( "四川臘肉如何清洗")
- 用淘米水擦洗。先用明火把最面上的皮燒掉，再用淘米水浸泡半天左右，這樣能有效去鹹味。煮的時候可放多水，這樣更進一步去掉鹹味，要稍微煮久一點，臘肉不適合直接炒，要煮熟後再炒。建議臘肉搭配薑片、葱蒜沫、洋葱來炒炒出來的臘肉味道香濃。...
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味味甜
