誘人的肉絲炒素雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅辣椒 ：一個
葱絲 ：適量
薑片 ：適量
蒜末 ：適量
辣椒油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
青辣椒 ：一個

輔料

具體步驟

1. 將素雞、青椒和紅椒切絲備用；

2. 肉切絲，用少許澱粉、醬油、黑胡椒粉、料酒醃製10分鐘左右；

3. 油燒熱，放肉絲炒至變色盛出；

4. 再倒少許油，放入辣椒油、葱絲、薑片、蒜末炒出香味；

5. 將素雞絲、青椒絲和紅椒絲放入煸炒一下後放入肉絲，炒幾下後放入鹽、少許糖、再炒一分鐘左右出鍋。