當前位置:味味甜 >

關於蘋果全麥司康的做法步驟的餐飲百科

蘋果全麥司康怎麼做-蘋果全麥司康的做法
  • 蘋果全麥司康怎麼做-蘋果全麥司康的做法

  • “司康折騰了不老少,還從沒試過全麥司康。正好有一包開過的全麥粉,差點被遺忘,就用來試試這司康。最後一個蘋果,天冷冰冷不想啃,索性都奉獻給這司康。本以為,這是一道純全麥司康。備料時,才發現,原來還摻了部分低筋粉。想着全用全麥粉,又有些擔心全麥粉是不是不好抱團兒?最後還是按...
  • 14533
酸甜清香的蘋果全麥司康如何做簡單又好吃
  • 酸甜清香的蘋果全麥司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蘋果全麥司康是蘋果與全麥司康的結合體,將蘋果切塊與麪粉混合,放入烤箱加熱,蘋果的酸甜清香的氣息慢慢融進全麥司康裏,為司康增加了一些綠色的色彩,同時全麥的司康也是女性的不二選擇,既吃到了美味的食物還不用...
  • 28040
健康全麥吐司怎麼做-健康全麥吐司的做法
  • 健康全麥吐司怎麼做-健康全麥吐司的做法

  • “這次用中筋粉來做次吐司,而且是全麥的。雖然長的比如高筋粉大,但裏面組織也很蓬鬆。關鍵是健康啊!又不失美味,其樂無窮!”食材明細主料中筋麪粉(200克)全麥粉(100克)輔料水(200克(酌情添加))奶粉(14克)乾酵母(6克)鹽(5克)砂糖(25克)黃油(30克(無味植物油))鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康...
  • 30363
全麥蘋果餡麪包的做法 全麥蘋果餡麪包(麪包機版) 全麥蘋果餡麪包怎麼做
  • 全麥蘋果餡麪包的做法 全麥蘋果餡麪包(麪包機版) 全麥蘋果餡麪包怎麼做

  • “麪包機也不是隻能做成傻大個,這是我跟着濃咖啡MM用麪包機烤戚風蛋糕學的,用6寸的戚風蛋糕模在麪包機裏烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麪粉(40g)全蛋液(40g)亞麻油(12g)鹽(1g)麥麩(5g)酵母(3g)輔料高筋麪粉(80g)牛奶(30g)綿白糖(25g)奶粉(12g)全蛋液(適量(刷麪包))蘋果餡蘋果(1個(中等大...
  • 30797
酥脆的蘋果全麥司康如何做簡單又好吃
  • 酥脆的蘋果全麥司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘司康?什麼是司康呢?司康是英國一座歷史悠久的石頭命名,而做完後的司康形態又很像一塊塊小石頭。作為一道可口的下午茶甜點是一個十分不錯的選擇,再約上幾個好姐妹,一起分享,享受美好的一天。而且這道酥脆的蘋果...
  • 9901
臘腸全麥司康怎麼做-臘腸全麥司康的做法
  • 臘腸全麥司康怎麼做-臘腸全麥司康的做法

  • “早餐麪包被意外劫走,一下子有些懵,早上吃啥捏?猛然想起好像曾經收藏有快手的早餐食譜,趕緊找找。最後找到一個手邊材料便利且快手易做的臘腸司康。泡椒什麼的就算了,略去不用,那玩意兒太辣。正好有剩下的一點牛肉香腸,看着太少又抓過那什麼香肚(其實也就跟廣味香腸一個味道)切一...
  • 30601
燕麥蘋果玫瑰司康怎麼做-燕麥蘋果玫瑰司康的做法
  • 燕麥蘋果玫瑰司康怎麼做-燕麥蘋果玫瑰司康的做法

  • “來點便於攜帶的。司康就很不錯。半份量,應該只用到半個蘋果。選了一個小蘋果,120克左右,差不多是中等大小的一半。得到淨果肉約90克。把水換成了牛奶,感覺更習慣一點。司康簡便而快捷。出爐的時候,猛然反應,這司康居然沒有用到糖。麪糰裏所有的糖分來自於玫瑰醬,所以並不會太...
  • 15347
全麥土司蘋果撻怎麼做-全麥土司蘋果撻的做法
  • 全麥土司蘋果撻怎麼做-全麥土司蘋果撻的做法

  • “感覺可以結一個集,就叫做土司的萬種吃法。萬種,是不是有點太誇張?不記得這應該是第幾種了。蘋果撻,土司作底,澆上蛋奶液,讓土司吸飽湯汁,鋪上蘋果片撒少許肉桂粉,烤到蘋果略幹或焦。出得爐來,喜歡特甜的,還可以再澆上蜂蜜,糖漿什麼的。原本想用個六寸派盤,做成一個大蘋果撻。結果記...
  • 24647
迷迭香全麥司康怎麼做-迷迭香全麥司康的做法
  • 迷迭香全麥司康怎麼做-迷迭香全麥司康的做法

  • “突發奇想。全麥麪包有之,全麥餅乾有之,全麥蛋糕亦有之,還從來沒見過全麥的司康。這個搞不清楚究竟該算是麪包還是餅乾的傢伙,居然從未見到全麥的出場。至少,不是隨處可見,否則,怎麼一次也未見過呢?世上本無事,庸人自擾之。木有,沒關係。自己發明一個。借用君之的方子,採用經典的三...
  • 7201
全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做

  • “自從我學會了烘焙,家裏麪包、蛋糕、餅乾什麼的一直沒有間斷過。爸爸媽媽也喜歡吃我做的各種東東,我也常做一些帶給他們。當然,我也會常把做好的東東帶給公公婆婆吃,只是,婆婆年紀大了,一直不喜歡奶味太濃的食品,也不大喜歡吃甜品。後來,我就想着怎麼樣才能滿足她的口味。再後來...
  • 21416
全麥果料吐司怎麼做-全麥果料吐司的做法
  • 全麥果料吐司怎麼做-全麥果料吐司的做法

  • “今天的這道全麥果料吐司,沒有放一滴油,還加了些許的小麥胚芽,也正符合了現在的養生、健康趨勢。輕輕鬆鬆的幾個步驟,加上耐心地等待,不到四個小時,便可以享用到營養健康美味的歐式大吐司了。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉(230克)焙食尚全麥麪包粉(100克)酵母(3克)蜜福堂幼砂糖(10...
  • 6878
全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法
  • 全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法

  • “無蔗糖純粗糧版本,牙不好也要吃甜點,用木糖醇,全用木糖醇。”食材明細主料全麥粉(1杯)亞麻籽粉(半杯)可可粉(1/4杯)椰子片(1/8杯)雞蛋(1個)輔料泡打粉(15ml)木糖醇(1/8杯)鹽(3g)無鹽黃油(30至50g)奶油(1/4杯)牛奶(1/2杯(椰奶))奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥可可椰子司康的做法步驟1、乾貨...
  • 6793
全麥切達司康怎麼做-全麥切達司康的做法
  • 全麥切達司康怎麼做-全麥切達司康的做法

  • “司康是英式下午茶最經典的小點心之一,它小巧美味,簡單易做,口味多變,隨烤隨吃,十分受忙碌的煮婦和挑剔的食客們的歡迎。我的這款司康餅——1、在麪粉中混入了適量全麥粉——是真正的“全麥粉”哦!上個月我生日時回家看父母,老媽特地買了小麥挑洗乾淨,在郊區一個小磨坊磨出來的...
  • 9980
聖女果全麥吐司的做法 【健康果蔬食品】聖女果全麥吐司 聖女果全麥吐司怎麼做
  • 聖女果全麥吐司的做法 【健康果蔬食品】聖女果全麥吐司 聖女果全麥吐司怎麼做

  • “麪包中我最喜歡吐司,可是總也做不好,真是屢戰屢敗。最近稍稍有了點感覺,雖然也不成功,但總算像了點樣。醜是一定的,但沒醜到見不得人,所以拿出來曬曬。這個麪包長得不夠高,組織也稍顯粗糙。看了自由老師的文章,自己總結了一下原因:還是麪糰揉得不到位,至於其他的就不知道了,還請各...
  • 4966
美味的蘋果全麥司康如何做簡單又好吃
  • 美味的蘋果全麥司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘋果全麥司康,這又是一道全新創新的菜餚。不同於傳統的司康,這一次加入了全麥粉,味道更加勁道,但是熱量更加少了。這道菜做起來也十分簡單,十分適合在家裏做,老少皆宜,十分好吃。心動不如行動,動起手來,做一做這獨...
  • 29187
草莓全麥司康怎麼做-草莓全麥司康的做法
  • 草莓全麥司康怎麼做-草莓全麥司康的做法

  • “#春遊巴黎賞櫻#之草莓全麥司康”食材明細主料有機雞蛋(1枚)黃油(65g)有機全麥麪粉(500g)牛奶(95g)輔料葡萄乾(若干)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)草莓全麥司康的做法步驟1、準備好所需材料,雞蛋和全麥麪粉都建議買有機的,因為做出來更香2、把所有材料按照比例混合,先放麪粉和葡...
  • 9835
全麥葡萄乾司康怎麼做-全麥葡萄乾司康的做法
  • 全麥葡萄乾司康怎麼做-全麥葡萄乾司康的做法

  • “司康(scone),是英式快速麪包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麪粉成了主要...
  • 30236
全麥蘋果蛋糕的做法 法式甜蜜下午茶—全麥蘋果蛋糕clafoutis 全麥蘋果蛋糕怎麼做
蘋果司康怎麼做-蘋果司康的做法
  • 蘋果司康怎麼做-蘋果司康的做法

  • “正是蘋果的季節,一堆青蘋果正在慢慢變黃,忽然想起曾經為了對付蘋果收藏了一個蘋果系列。趕緊翻出來應付今年的蘋果。臨時起意,簡單而快手的司康最是適用。泛黃的蘋果最是香甜,揀出那個最黃的,尚未切開,就已是濃濃的蘋果香。簡單的切丁拌和加上烘烤,極其隨意的蘋果司康就已然飄...
  • 29256
果粒全麥吐司怎麼做-果粒全麥吐司的做法
  • 果粒全麥吐司怎麼做-果粒全麥吐司的做法

  • “全麥麪粉買了將近一個月,因為種種原因一直沒有時間做。終於,在今天完成了全麥吐司的製作,全麥麪粉所佔麪包的比重較大,加了堅果核桃和蔓越莓幹,也算是“偽”果粒吧,增加口感~”食材明細主料全麥麪粉(160g)高筋麪粉(100g)核桃(5個)蔓越莓幹(20g)輔料雞蛋(1個)牛奶(20ml)白砂糖(50g)酵母(2g)食...
  • 18657
燕麥蘋果小吐司的做法 草莓燕麥蘋果醬小吐司 燕麥蘋果小吐司怎麼做
  • 燕麥蘋果小吐司的做法 草莓燕麥蘋果醬小吐司 燕麥蘋果小吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(500克)輔料酵母(12克)雞蛋1只+牛奶(共220克)餡料(適量)配料鹽(2克)油(50克)自制草莓醬(146克)煉乳(50克)湯種(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燕麥蘋果小吐司的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排氣,分割成12份,滾圓鬆弛...
  • 10909
全麥巧克力豆司康怎麼做-全麥巧克力豆司康的做法
  • 全麥巧克力豆司康怎麼做-全麥巧克力豆司康的做法

  • 食材明細主料全麥粉(250G)香蕉(1個)巧克力豆(25G)雞蛋液(適量)輔料黃油(60G)白糖(50G)酵母(4G)温水(30G)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)全麥巧克力豆司康的做法步驟1、酵母溶於温水中靜置5分鐘。2、把全麥麪粉加入糖和黃油。3、用手搓均至蓬鬆,搓好後呈粗玉米粉狀。4、香蕉一個去皮切...
  • 12475
香橙全麥司康的做法 【英國】香橙全麥司康 香橙全麥司康怎麼做
  • 香橙全麥司康的做法 【英國】香橙全麥司康 香橙全麥司康怎麼做

  • “橙子的司康,還是全麥,立馬被吸引。然而,細看之下卻不甚滿意——全麥只是低筋粉的三分之一,分量太少;橙子也只是用到橙皮和橙汁,果肉哪裏去了?索性以之為基礎,按照自己的想法來改編——如果不用百分百全麥,那麼,全麥和麪粉最好一半一半;麪粉也不必是低筋粉,普通麪粉就可以;牛奶去掉,就...
  • 7321
全麥司康怎麼做-全麥司康的做法
  • 全麥司康怎麼做-全麥司康的做法

  • “前幾日,又想着做點什麼嚐嚐,又不想花太多時間,正好還有盒淡奶油,麻利的找出配方,做的時間不要二十分鐘,一小時後就嚐到了咱的首個司康,我還沒等冷透呢,就吃了一個,那個奶香啊,比麪包有嚼勁,吃完一個,真想還吃一個呀,沒敢動心,只好管住自已的嘴巴。”食材明細主料高筋麪粉(80克)低筋麪粉...
  • 7660
全麥吐司的做法 健康美味的全麥吐司 全麥吐司怎麼做
  • 全麥吐司的做法 健康美味的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

  • “一段時間沒摸烤箱,心裏怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裏收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麪包。這款麪包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(60g)雞蛋(1個)白糖(40g)牛奶(100g)輔料鹽(3g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
  • 31124
專題