誘人的蒜薹肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：100

輔料

瘦肉 ：適量
葱花 ：少許

具體步驟

1.肉切絲

2.蒜薹洗淨，切成小段

3.炒鍋燒熱多放點油，蒜薹下鍋煸炒至八成熟，成出備用

4.鍋中加底油，加入葱花炒香，加入肉絲炒散，下蒜薹，煸炒幾下，加入鹽、醬油，再煸炒幾下就可以了

烹飪技巧

由於蒜薹已過了油，鍋中的底油一定要少放