DIY宜家瑞典肉圓如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉餡 ：適量
豬肉餡 ：適量
洋葱 ：適量
雞蛋 ：適量
麪包碎 ：適量

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1. 洋葱洗淨切成末，備用 切一塊兒黃油熱鍋，待黃油充分溶化後加入洋葱翻炒。

2. 洋葱炒軟之後就關火，放涼備用

3. 牛肉末和豬肉末按比例混合，加入黑胡椒、鹽、雞精攪拌再加入雞蛋、麪包糠和炒好的洋葱攪拌均勻。注意攪拌的方向最後始終一致

4. 用手捏成大小一致的丸子， 鍋內放入剩下的黃油，不夠的話再加一些也行

5. 熱鍋，小火，將肉丸放進去煎。期間為了讓丸子受熱均勻，必須不停地翻滾丸子，直到丸子表面變成棕色，熟大約需要10分鐘看着差不多外焦裏嫩了就可以出鍋拉～