瑞典肉圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.35W次
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
牛肉餡 :500
洋葱 :半個
雞蛋 :2個
全麥粉 :50
牛奶(或者淡奶油) :250ml
土豆泥 :150
黑胡椒碎 :5
鹽 :4
蒜粉 :5
白胡椒粉 :一點
黃油 :15
主料
豬肉餡 :500牛肉餡 :500
洋葱 :半個
雞蛋 :2個
全麥粉 :50
牛奶(或者淡奶油) :250ml
土豆泥 :150
黑胡椒碎 :5
鹽 :4
蒜粉 :5
白胡椒粉 :一點
黃油 :15
輔料
具體步驟
1. 洋葱切碎,用15g黃油炒香
2. 肉餡和全部材料混合均勻,炒熟的洋葱也放進去,攪拌均勻
3. 混合好的肉餡,放到攪拌機裏,高速攪打,成為肉糜。如果不怕麻煩,還可以用手再摔摔,讓肉肉更勁道。
4. 手沾水,擠成大小均勻的丸子,放在烤盤裏,表面刷一層油
5. 200度烤25-30分鐘。根據自己丸子的大小調整,烤到金黃就好
我用的是不黏烤盤,表面不刷油,也很ok,完全不粘,如果是普通烤盤,下面要鋪錫紙,錫紙上還要刷油!現在嚴重的覺得不沾烤盤的好哦~普通烤盤鋪好錫紙,刷了油也還是會粘的很醜~哦對了~哈哈~給大家拜個晚年哦~春節各種忙忙碌碌~這事都忘記了~大家過年好~龍年大吉哦!心想事成,完事如意~
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/g95pd2.html