全DIY湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

紅蘿蔔 ：一條
南瓜 ：適量
芝麻 ：適量
糯米粉 ：大半包

輔料

黃油 ：少量
白糖 ：適量
姜 ：兩片

具體步驟

1. 黑芝麻磨成粉待用

2. 紅蘿蔔榨汁待用

3. 南瓜切片蒸熟壓成泥，待用

4. 芝麻加入黃油同白糖攪勻，待用

5. 糯米粉倒入紅蘿蔔汁，要慢慢放，唔好一次過放太多，慢慢搓勻，直到變成……

6. 變成咁就可以了，唔好太乾唔好太軟，搓既過程中如果太乾再適量增加紅蘿蔔汁……

7. 南瓜一樣，壓成泥後趁仲有温度就加入糯米粉搓勻，直到變成團，同樣不太軟不太硬就可以喇……

8. 然後就系包湯圓了，取出適量，中間壓扁，放入芝麻餡，包成一粒粒湯圓……

9. 請忽略表面痴上黑芝麻就湯圓，唔系太好睇，但唔影響口感噶……

10. 最後最後就係用紅糖同薑片煲滾水後放湯圓，然後我手多多兼無聊整佐幾粒芋圓，哈哈，湯圓浮起就可以享用噶啦，整多佐又冇煮既湯圓可以放系急凍，下次想食直接煮就得喇……