誘人的榨菜肉絲湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬瘦肉 ：50
榨菜 ：80

輔料

醬油 ：適量
水 ：適量
香菜 ：適量
大葱 ：適量
精鹽 ：適量
油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.豬瘦肉切絲，大葱切成葱花

2.鍋中倒油，中火加熱，下葱花爆香，下肉絲翻炒

3.炒至肉絲變色

4.加適量醬油，翻炒均勻

5.下榨菜絲

6.翻炒均勻

7.鍋中水燒開，倒入炒好的榨菜肉絲

8.取適量水澱粉

9.倒入湯鍋中

10.最後加少許鹽，撒上香菜末即可

烹飪技巧

榨菜較鹹，湯中用鹽需謹慎。