誘人的泡菜苕粉肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
泡包菜 :50
苕粉 :300
紅鮮尖椒 :10
澱粉 :適量
胡椒 :1勺
生抽 :1勺
油鹽醬醋 :適量
雞精 :1勺
主料
瘦肉 :200泡包菜 :50
苕粉 :300
紅鮮尖椒 :10
輔料
葱薑蒜 :適量澱粉 :適量
胡椒 :1勺
生抽 :1勺
油鹽醬醋 :適量
雞精 :1勺
具體步驟
1.肉切絲,用鹽,醬油,胡椒,澱粉水醃製1小時
2.粉絲泡水待用
3.備好葱薑蒜辣椒
4.鍋中入油,辣椒,姜蒜,小火翻炒醃製好的肉絲。
5.肉炒變色
6.粉和肉一起中火炒
7.再加點鹽和醬油,生抽
8.入包菜,點水繼續炒,炒幹再加水共重複3次後加雞精,胡椒,醋
9.起鍋撒上葱花即可
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