美味的茄汁炒花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄汁炒花菜是一道非常好吃的家常菜，他的做法特別的簡單，而且茄子搭配上花菜也是一種非常有新意的搭配這兩樣蔬菜搭配在一起的顏色特別的好看，紫色配上白色，非常的漂亮，而且味道也是非常的好吃的，非常的清香，自然特別的美味。非常的好吃。

主料

茄子 ：200
花菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

材料：茄子、花菜（已清洗）

將茄子去蒂清洗一下。

放在案板上切成滾刀塊

燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出

隨後，鍋內留適量的底油，下入清洗好的花菜翻炒一下。

接着，加適量的清水。

翻炒翻炒至花菜熟軟

然後，合入炸好的茄子翻炒一下。

最後，加適量的鹽。

加適量的雞精。

調味炒勻，即成。