當前位置:味味甜 >

關於茶樹菇燒臘雞腿怎麼做的餐飲百科

茶樹菇燒臘雞腿怎麼做-茶樹菇燒臘雞腿的做法
  • 茶樹菇燒臘雞腿怎麼做-茶樹菇燒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(245克)茶樹菇(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒臘雞腿的做法步驟1、材料:臘雞腿(已清洗)、茶樹菇(已泡發)2、將茶樹菇去根、清洗一下,撈出待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒...
  • 24298
茶樹菇炒臘肉怎麼做-茶樹菇炒臘肉的做法
  • 茶樹菇炒臘肉怎麼做-茶樹菇炒臘肉的做法

  • 食材明細主料泡發茶樹菇(200克)自制臘肉煙燻肉(150克)紅甜椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茶樹菇炒臘肉的做法步驟1、準備食材:刀切臘肉煙燻肉,泡發茶樹菇切段,大紅甜紅椒,葱薑末。2、起鍋燒油。3、下入臘肉煙燻肉翻炒炒出油脂。4、下...
  • 11657
茶樹菇燜雞腿的做法 茶樹菇燜雞腿兒 茶樹菇燜雞腿怎麼做
  • 茶樹菇燜雞腿的做法 茶樹菇燜雞腿兒 茶樹菇燜雞腿怎麼做

  • 食材明細主料茶樹菇(100克)雞腿(3個)輔料胡蘿蔔(半根)葱薑蒜(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料料酒(適量)醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燜雞腿的做法步驟1、所有食材準備好。2、茶樹菇胡蘿蔔洗淨,茶樹菇切段,胡蘿蔔切丁。3、雞腿斬塊。4、炒鍋加...
  • 27482
臘肉茶樹菇怎麼做-臘肉茶樹菇的做法
  • 臘肉茶樹菇怎麼做-臘肉茶樹菇的做法

  • “醬油半勺,薑片蒜片適量,花椒適量,幹辣椒2個,香油1小勺,水澱粉適量,豆瓣醬少許,半勺白糖(因臘肉偏鹹,醬肉,辣椒醬也自帶鹽,所以建議不需加鹽,也可根據個人口味加適量鹽)”食材明細主料臘肉(150克)輔料茶樹菇(適量)輔料香芹(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉茶樹菇的做法步驟1、臘...
  • 22172
茶樹菇燜臘雞 怎麼做-茶樹菇燜臘雞 的做法
  • 茶樹菇燜臘雞 怎麼做-茶樹菇燜臘雞 的做法

  • 食材明細主料風乾臘雞(1個)幹茶樹菇(100g)輔料薑絲(適量)蒜(適量)小米椒(2個)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燜臘雞的做法步驟1、風乾臘雞剁成塊,先焯水去掉鹹味。2、茶樹菇先泡發半個小時。3、準備薑絲、蒜瓣、...
  • 15585
茶樹菇燒雞塊怎麼做-茶樹菇燒雞塊的做法
  • 茶樹菇燒雞塊怎麼做-茶樹菇燒雞塊的做法

  • “鮮香美味,醇厚濃郁。”食材明細主料雞腿(4只(大約500g))幹茶樹菇(適量)輔料葱段(適量)姜條(適量)幹辣椒(3個)香葉(1片)桂皮(1小塊)肉蔻(1個)生抽(一匙)老抽(一匙)白糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊,香料葱姜備好,茶樹菇泡發。2、雞塊入加...
  • 11337
茶樹菇燒雞翅怎麼做-茶樹菇燒雞翅的做法
  • 茶樹菇燒雞翅怎麼做-茶樹菇燒雞翅的做法

  • 食材明細主料幹茶樹菇(50克)雞翅(400克)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)泡小米椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燒雞翅的做法步驟1、幹茶樹菇泡發。2、切去根部。3、雞翅洗淨剁塊。4、葱白切段,姜蒜切片,葱綠切末,三個泡小米辣和...
  • 6339
茶樹菇蒸臘肉怎麼做-茶樹菇蒸臘肉的做法
  • 茶樹菇蒸臘肉怎麼做-茶樹菇蒸臘肉的做法

  • “簡單快捷的美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉(適量)輔料茶樹菇(適量)調料剁辣椒(1勺)味精(少許)白糖(少許)生抽(少許)幹豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇蒸臘肉的做法步驟1、將茶樹菇煎掉老根,用清水浸泡1小時左右,反覆沖洗乾淨。2、將洗乾淨的茶樹菇攥幹水分,放入蒸碗中...
  • 23272
茶樹菇板栗燒雞腿怎麼做-茶樹菇板栗燒雞腿的做法
  • 茶樹菇板栗燒雞腿怎麼做-茶樹菇板栗燒雞腿的做法

  • “醬香濃郁,鮮香入味,妥妥的美味下飯菜~”食材明細主料雞腿(適量)茶樹菇(適量)板栗(適量)輔料薑絲(適量)熟芝麻(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)雞精(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇板栗燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨劃兩刀備用。2、茶樹菇去根部,洗淨浸泡一...
  • 23263
紅燒雞腿茶樹菇怎麼做-紅燒雞腿茶樹菇的做法
  • 紅燒雞腿茶樹菇怎麼做-紅燒雞腿茶樹菇的做法

  • “我們一家都是無肉不歡的人,喜歡吃肉,但又吃不多,沒肉又不行。所以我做一些肉食的時候添加一些食用菌類,一是菌類很健康又有營養,二來是菌類可以大量的吸收動物油脂,能使肉食肥而不膩,也能使這些菇菌吸足肉料的湯汁更加鮮香美味。今天的混搭菜是雞腿和茶樹菇蓮藕的混搭。秋季去...
  • 18539
姬松茸茶樹菇燉雞腿怎麼做-姬松茸茶樹菇燉雞腿的做法
  • 姬松茸茶樹菇燉雞腿怎麼做-姬松茸茶樹菇燉雞腿的做法

  • “菌菇和雞肉類搭配,營養味道都是互補的。”食材明細主料姬松茸(50克)茶樹菇(20克)雞腿(2個)粗粉條(適量)輔料葱薑蒜(適量)生抽(3匙)料酒(適量)糖(1匙)鹽(適量)燉雞料包(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姬松茸茶樹菇燉雞腿的做法步驟1、姬松茸、茶樹菇用水清洗一下,多加一些水浸泡。泡3...
  • 30125
茶樹菇燒雞怎麼做-茶樹菇燒雞的做法
  • 茶樹菇燒雞怎麼做-茶樹菇燒雞的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)雞(半隻)輔料姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒雞的做法步驟1、茶樹菇泡開,洗乾淨,好洗很多遍,因為非常的髒。我洗了5遍2、用剪刀把根部剪掉3、根部剪掉了,洗乾淨了,再泡水,一個小時4、雞肉去血水,煮5分鐘...
  • 27848
茶樹菇燒素雞怎麼做-茶樹菇燒素雞的做法
  • 茶樹菇燒素雞怎麼做-茶樹菇燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(250克)茶樹菇(45克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒素雞的做法步驟1、材料:素雞、茶樹菇(已泡發清洗)2、將素雞拆開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞炸一下,撈出。4、隨後,鍋內留適量的底油,下入炸...
  • 14450
茶樹菇燒雞翅根怎麼做-茶樹菇燒雞翅根的做法
  • 茶樹菇燒雞翅根怎麼做-茶樹菇燒雞翅根的做法

  • “做這菜我們要先煎雞翅根,將雞翅根的表面的油脂微微煎出油,這樣吃起來不膩;而茶樹菇放入裏面,還能幫助吸去雞翅根的油膩;而菌菇的鮮香和雞翅的肉香融合在一起,這道菜變得更加的香,真心好吃。還沒上桌,孩子就偷偷啃了幾根雞翅根了,而我呢,就惦記着那茶樹菇呢,用這菜的湯汁拌飯味道絕...
  • 26976
茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做
  • 茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做

  • “茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。...
  • 18853
茶樹菇燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 茶樹菇燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞腿大家並不陌生,炸雞腿,土豆燉雞腿等做法是非常常見的。那麼,試試茶樹菇燒雞腿,你一定會感到驚豔。茶樹菇的脆嫩與鮮美,讓雞腿的肉質更加鬆軟,兼具茶樹菇的營養與美味,一定會深受肉食愛好者的喜愛,在週末的時候...
  • 31075
臘腸炒茶樹菇怎麼做-臘腸炒茶樹菇的做法
  • 臘腸炒茶樹菇怎麼做-臘腸炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)茶樹菇(35克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒茶樹菇的做法步驟1、材料:臘腸(已蒸熟)2、茶樹菇(已泡發)3、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗,撈出待用。4、將已蒸熟的臘腸放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的茶樹菇,加適...
  • 18822
茶樹菇乾燒雞肉 茶樹菇乾燒雞肉怎麼做-茶樹菇乾燒雞肉的做法 米飯殺手
  • 茶樹菇乾燒雞肉 茶樹菇乾燒雞肉怎麼做-茶樹菇乾燒雞肉的做法 米飯殺手

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料茶樹菇(適量)配料生薑(適量)青蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)大蒜(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇乾燒雞肉的做法步驟1、雞肉焯水2、鍋內加油放入雞肉中小火煎至金黃3、加入...
  • 19005
茶樹菇雞腿湯怎麼做-茶樹菇雞腿湯的做法
  • 茶樹菇雞腿湯怎麼做-茶樹菇雞腿湯的做法

  • “茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪,營養豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。這道【茶樹菇雞腿湯】非常養生、簡單好營養。。。”食材明細主料雞腿(430克)茶樹菇(40克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇雞腿湯的做法步驟1、食材...
  • 22767
茶樹菇燒肉的做法 美味的茶樹菇燒肉 茶樹菇燒肉怎麼做
  • 茶樹菇燒肉的做法 美味的茶樹菇燒肉 茶樹菇燒肉怎麼做

  • “一直喜歡吃菌類食品,除去有營養之外,還因為它們味道很好。而茶樹菇就是我喜歡的眾多菌類中的一種。用幹茶樹菇燒五花肉,它會帶走五花肉的油膩感,味道好而且很下飯呢。”食材明細主料茶樹菇(70克)五花肉(300克)輔料姜(10克)葱(10克)配料料酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(2大勺)植物油(適量)糖(適量...
  • 24879
茶樹菇雞腿砂鍋煲怎麼做-茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法
  • 茶樹菇雞腿砂鍋煲怎麼做-茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法

  • “80後媽媽愛生活。”食材明細主料雞腿(適量)茶樹菇(適量)輔料火鍋底料(適量)川粉(適量)調料葱薑蒜幹辣椒(適量)微辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法步驟1、準備四個雞腿。2、切成塊,葱薑蒜幹辣椒炒變色。3、倒入砂鍋裏,中火燉45分鐘關火,靜置五分鐘即可...
  • 29101
臘肉炒茶樹菇怎麼做-臘肉炒茶樹菇的做法
  • 臘肉炒茶樹菇怎麼做-臘肉炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)臘肉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒茶樹菇的做法步驟1、先將茶樹菇用水煮三四分鐘,然後洗乾淨。2、臘肉切塊。3、把輔料準備好。4、依次放入臘肉和輔料翻炒。5、最後放入茶樹菇,並放入醬油調味。6、炒了一會兒...
  • 22094
茶樹菇燜雞腿肉怎麼做-茶樹菇燜雞腿肉的做法
  • 茶樹菇燜雞腿肉怎麼做-茶樹菇燜雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(4個)茶樹菇(適量)葱(些許)香菜(些許)輔料老抽(幾滴)生抽(些許)幹辣椒(幾個)生薑(些許)雞粉(一點點)黑胡椒粉(一點點)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燜雞腿肉的做法步驟1、雞腿清洗乾淨。2、砍成小塊。3、雞腿肉砍塊後用清水...
  • 6039
茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法
  • 茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法

  • “茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾這次做貌似菇放的有點少了。。。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料茶樹菇(300克)葱(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖或冰糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒仔雞的做法步驟1、小公雞洗淨剁...
  • 29951
茶樹菇雞腿怎麼燉好吃
  • 茶樹菇雞腿怎麼燉好吃

  • 茶樹菇原是生長在我國江西一帶的一種野生的菌種。它的營養價值是非常高的,含有豐富的蛋白質,脂肪和糖分相對來説都比較低,所以,茶樹菇也是一些減肥人士的首選蔬菜。茶樹菇的吃法有很多,茶樹菇雞腿一起燉就是常見的吃法。下面我們來介紹一下。一、茶樹菇雞腿的燉法1、主料:茶樹...
  • 17679
專題