美味的戚風杯子蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：5個
低筋麪粉 ：85
水 ：50
玉米油 ：50
白砂糖 ：70

輔料

醋 ：數滴

具體步驟

1.準備所有的材料

2.把蛋清分離好

3.蛋黃里加入油,水和少許的白砂糖攪拌均勻再篩入麪粉

4.攪拌成無顆粒狀.

5.蛋白里加幾滴醋,再加入剩下的白砂糖打發好

6.取3分之一的蛋白到蛋黃糊裏切拌法切拌好

7.接着把所有的蛋黃糊全部倒進蛋白裏切拌好.

8.接着倒進紙杯裏.

9.入烤箱170度上下火烤18分鐘左右.

10.完成.擠點紅豆沙裝飾下.

烹飪技巧

温度按自家的烤箱來