高麗菜結燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高麗菜結 ：6個
嫩豆腐 ：1塊
黑木耳 ：適量
香菜 ：少許
水 ：4杯
肉片 ：適量
1.醬油 ：2大匙
鹽 ：1小匙
香油 ：1/2大匙
糖 ：1/2大匙
2.水 ：1大匙
太白粉 ：1又1/2大匙

輔料

具體步驟

1. 將肉片略用1/2大匙太白粉抓過使肉質較嫩，豆腐切成方塊，黑木耳切片，其他材料洗淨備用。

2. 將水煮沸，倒入高麗菜結辣泡菜含汁及上述材料與調味料一起熬煮10分鐘，再改小火慢燉30分鐘入味。

3. 起鍋前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌勻)芶芡即可。