美味的豬肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
豬肉餡 ：400

輔料

醬油 ：3勺
蠔油 ：2勺
鹽 ：適量
大葱 ：1根
花椒粉 ：少許

具體步驟

1.麪粉加水和酵母粉攪拌均勻，成光滑麪糰放温暖處發酵至兩倍大（圖中的麪糰已經是我發酵好的了）

2.趁麪糰發酵的時間準備餡料，白菜切好放入豬肉泥中，加鹽、玉米油、蠔油，花椒粉調味，順時針方向攪動上勁，香噴噴的餡料就和好了。

3.麪糰取出，排氣，均勻分成若干等份，擀好的麪皮放上豬肉餡兒，包成包子。放入蒸鍋中大火蒸25分鐘即可。（關火後燜5分鐘後開蓋，包子不會塌陷）

4.出鍋了，趁熱吃吧！